这3种情况才需要补充维生素!

原标题:这3种情况才需要补充维生素!

这3种情况才需要补充维生素! 减肥误区 第1张

图片: Dribbble | 设计: Curt R. Jensen | 责任编辑: 铃兰

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导言

震惊!某地一少年吃苹果后倒地身亡!

震惊!某地一老妪每天吃一片复合维生素,活到130岁还能给自己做饭!

震惊!六层楼成立「震惊部」任命六葫芦为部长。

是不是浏览信息的时候经常看到这些真真假假的小消息?有时候是不是也会想一想:

维生素,这究竟是什么东西?

是不是水果多吃点就不需要吃维生素呢?

是不是吃了维生素以后,只要不饿就能长命百岁呢?

是不是只要维生素足够,就不用再吃饭了还能顺便减肥呢?

什么是维生素?

我记得小时候看港片,滕丽名管它叫「防感冒的维他命」,那个片段大概是婆婆以为滕丽名在吃短效避孕药(话说短效避孕药怎么吃可以猛戳六葫芦以前的文章找答案, 点此查看?《 是不是没有医生给你们好好介绍过口服避孕药? 》),滕丽名说:「那是我防感冒的维他命呀

当然,现在我们都知道即使大量地服用维生素也不能降低感冒的发病概率,但是犹记得这个片段的小姐妹你们暴露年龄了哦,hiahia~~

维生素(vitamin)是维持人体正常生理功能和健康,调节机体代谢、能量代谢、神经功能和细胞完整所必需的有机化合物,需求量小又不可或缺,缺少维生素可能会引起生理功能障碍。

维生素的特征

维生素基本特征有:

  • 大部分维生素不能在体内合成,必须由食物供给;
  • 调节物质代谢过程,不参与构成组织,不供给能量;
  • 常以辅酶或辅基形式影响酶的功能(非常重要)。

维生素怎么吃?

那么,是不是没事嚼一嚼,就可以了呢?

我不吃维生素,吃水果蔬菜行不行?

人体到底缺啥?

我们先来搞清楚这个问题:持健康地活着,人体到底缺个啥?也就是哪些是我们人体不能合成的,一定要从外界摄取?包括能量、蛋白质、矿物质、水、微量元素、维生素等

其中,属于常见不能缺乏的维生素是维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、维生素C、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素B6、泛酸、叶酸、维生素B12和生物素

它们是结构上互不相关的一组有机化合物 ,按其溶解性质不同,可分为脂溶性维生素水溶性维生素两大类。 溶性维生素是前4种, 溶性维生素是后9种。

而常见的食物有什么呢?苹果、梨、香蕉、桃子、西瓜、猕猴桃、猪肉、羊肉、蛋糕、面条、饺子、薯片、巧克力等等。(咦,是不是六葫芦把自己爱吃的食物都写出来了?)篇幅有限篇幅有限哈,咱们少枚举,多用数据。

那么,是不是一天吃足够的食物,维生素就不需要吃了呢?

我们说,离开剂量谈效果都是耍流氓。下面我们来看看这个剂量怎么看。

这3种情况才需要补充维生素! 减肥误区 第2张

人体对维生素的需求量

▲图片来源:第十一诊室

说实话,为了找到又全又准确的数据,尤其是第三列数据,我可是用了小半夜的时间。可以看到,除了维生素D大多数人都是因为摄入不足或者光照不足、天气不允许等情况需要额外补充外,其他维生素,基本能在食物中找到。水果、蔬菜、肉类、蛋类还有没上榜的奶类里面都含有维生素。

目前,各国权威机构制定的钙和维生素D推荐摄入水平有一定的差异,我知道你们看到分段数字就头晕,为了能够记住,我们可以简单粗暴一刀切:65岁之前的摄入量为400IU /天,大于65岁为600IU /天,而维生素D用于预防骨质疏松(比如围绝经期妇女),剂量可以到800甚至1000IU/天,具体根据自身情况遵医嘱来决定。

当然,我们并不是说单一的食物中会含有全部人体所需的维生素。所以,所谓「足够的食物」,指的是品种足够繁多,数量足够充足的食物

哪些人需要补,又该怎么补呢?

如果饮食均衡,比如五谷杂粮全吃,肉蛋奶制品样样充足,同时没有节食、没有辟谷、没有进行稀奇古怪的养生进餐的健康成年人,没有必要额外补充复合维生素

以下三种情况需要额外补充维生素:

如果某类物质摄入不足,比如杂粮吃得少,那么补充点B族维生素;内脏和鱼类不爱吃,补充点维生素A;所在地区光照不足,或者雾霾期间户外活动少,那么维生素D就要列在清单上,这些都是在有条件的前提下必要的

如果你说我在节食减肥,那么建议补充复合维生素,因为见多了女孩子减肥减到牙齿出血、皮肤脱屑以及满脸长痘的。

当然六葫芦本人对节食减肥这件事情并不是很推崇,作为一个三个月减掉20斤的人来说,你不请我吃一顿饭是很难问出来我到底怎么减下去的啦(围笑)。

对于特殊人群,比如胃肠功能不好、神经功能障碍、进食功能受限的人群,需要有针对性地补充一些维生素,真的不需要把「复合维生素」当成「必须维他命」。

对于健康的人来说,多吃点水果、蔬菜不但能够补充维生素、部分微量元素,还能补充膳食纤维,最重要的是,人类的口腹之欲也是需要满足的呀,对不对?好吃的蔬菜水果带来的愉悦感是任何维生素都代替不了的,不是吗?

不知道看完葫芦的文章,你们是不是感觉自己的钱包再次受到了保护。

好了,咱们又省了点钱,可以去买好吃的了~

哦,对了,买好吃的之前记得先点点 在看~

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