乳腺癌患者的灵魂拷问:今天吃什么?

原标题:乳腺癌患者的灵魂拷问:今天吃什么?

人生

酸|甜|苦|辣

四味

乳腺癌患者的灵魂拷问:今天吃什么? 减脂食谱 第1张

近几年,癌症的发病率逐渐升高,并且逐渐年轻化。

乳腺癌作为女性最高发的恶性肿瘤之一,给女性带来着身体和心理上的双重打击。女性在罹患乳腺癌后,内心往往是很担心恐惧的, 但是我们还是要积极的面对疾病,要树立起战胜乳腺癌的信心和耐心。

如此多的乳腺癌患者面临着术后的康复问题,其中饮食问题是很多患者比较迷茫的区域,今天小编就来说说, 术后到底应该怎么吃

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乳腺癌患者的灵魂拷问:今天吃什么? 减脂食谱 第2张

主食:要保证细粮和粗粮的合理搭配,摄入适量的燕麦,玉米,高粱,荞麦等可以有助于增加机体所需膳食纤维

乳腺癌患者的灵魂拷问:今天吃什么? 减脂食谱 第3张

蔬菜:每日食用芹菜,菠菜,白菜等新鲜季节性绿叶蔬菜

肉类:鸡肉,鱼肉等营养丰富且脂肪含量较低的肉类

油:菜籽油,豆油,花生油等植物油

水果:尽量少食含糖量过高的水果

食物的烹饪方式应以蒸炖为主,使得纤维素可以得到保留,同时还可以避免摄入过多的油脂,此外每天还可以摄入适量的 豆浆,补充机体所需优质蛋白

乳腺癌患者的灵魂拷问:今天吃什么? 减脂食谱 第4张

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乳腺癌患者的灵魂拷问:今天吃什么? 减脂食谱 第5张

针对还在化疗期间的患者,常伴有骨髓抑制及胃肠道反应,可在三餐之间增加益气健脾的水果,比如 山楂,葡萄,大枣。再有生姜汁,鲜果汁,白扁豆等可以和胃降逆,益气生血。

针对还在放疗期间的患者,易耗伤阴津,因此要多食甘凉滋润之品,比如 枇杷,白梨,乌梅,莲藕,香蕉等。

乳腺癌患者的灵魂拷问:今天吃什么? 减脂食谱 第6张

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不能吃什么?

奶油制品,加工肉食品,方便面以及腌制食品,罐头食品和油炸食品等脂肪含量较高,需要减少摄入。动物肝脏,肾脏,膏蟹,鱿鱼,动物脑等富含胆固醇,也要少吃。而大豆,木耳,香菇等食物有助于降低体内胆固醇,因此可以适量的多吃一点。

综上,乳腺癌患者术后的饮食原则要清淡,少油腻,少吃加工食品,补充优质蛋白质和高纤维素饮食,合理进补提高免疫力的食品。

乳腺癌患者的灵魂拷问:今天吃什么? 减脂食谱 第7张

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乳腺癌患者的灵魂拷问:今天吃什么? 减脂食谱 第8张

食谱

芋艿消瘤羹

最后小蜜推荐大家一款简单又方便的食疗方—— 芋艿消瘤羹

乳腺癌患者的灵魂拷问:今天吃什么? 减脂食谱 第9张

用料:紫菜10g,香菇20克,芋艿250克,淀粉适量,盐适量。

做法:

1.将所有食材备好。香菇用水泡开,切成细末。紫菜撕成碎片。

2.锅中放油,油热后放香菇煸炒盛起。芋艿切成小块,放锅中文火煮烂,加盐、淀粉起羹。最后放入香菇、紫菜。当点心食用。

功效:散结消肿,提高人体免疫力。

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