吃桃子能“养人”,可水蜜桃、大蟠桃、黄桃,糖尿病患者选哪种?

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又到了可以放肆吃桃子的季节,桃子水润多种、外表喜人,新鲜的桃子不仅能生吃,还能做成各种果酱,以及很多人都喜欢的桃罐头。在民间一直都有桃“养人”的说法。

吃桃子能“养人”,可水蜜桃、大蟠桃、黄桃,糖尿病患者选哪种? 营养补剂 第1张

更为喜人的是,桃子的品种很多,如老百姓们经常吃的水蜜桃、大蟠桃、黄桃,有的是脆甜可口,有的是酸甜多汁,让人不禁嘴馋。可对于糖尿病患者,水蜜桃、大蟠桃、黄桃应该如何选择呢?

先从营养成分上把把关

桃子最出名的产地是平谷,盛产水蜜桃、蟠桃、久保、黄桃等等。

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水蜜桃软而多汁,甜度适中,每百克水蜜桃中有87.9g水分、46千卡能量、0.1g脂肪、0.6g膳食纤维、4mg维生素C

大蟠桃毛多,口感多为脆甜,吃起来较为方便,每百克大蟠桃中有48千卡能量、0.1g脂肪、0.9g蛋白质、1.3g膳食纤维、7mg维生素C;

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久保容易掰开,果核分离,硬的时候以脆甜为主,软时甜而多汁,每百克久保中有89g水分、42千卡能量、0.1g脂肪、0.6g膳食纤维、8mg维生素C;

喜欢酸甜口的人最适合吃黄桃,黄桃还被应用于罐头食品中,酸甜适中在夏天能够更好地促进食欲,有生津止渴、补气血、美容养颜等功效。

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在每百克黄桃中有85.2g水分、56千卡能量、0.1g脂肪、1.2g膳食纤维、9mg维生素C;

从各个品种的桃子可以看出,每个品种的桃子营养成分相差不大,值得糖尿病患者吃的是,桃子的热量低、水分高,再加上适量的膳食纤维,到达肠胃后,可增强肠胃饱腹感,通过吸水膨胀,对减少肠道内积攒的垃圾排出还有益处。

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另外,还有很多糖尿病患者都担心的血糖生成指数,桃子为低血糖生成指数食物,在夏天可以放心吃。但在吃法上要注意两点:

第一桃子再好也不能多吃,每天每人健康吃水果的量是200g~350g,也就是一个标准大小的桃子就可以了。经常过量吃,不仅会影响其他水果、多种营养的摄入,还会增加营养不良的概率。

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如果你每天还想多吃一点其他的水果,不妨每天吃半个桃子,再加上几颗樱桃、半个小苹果,也是非常不错的选择。

第二最好不吃软桃子,很多人喜欢吃软桃子,一吃就下去半个,但因为吃的速度过快,软桃子经过长时间放置,营养价值降低,还容易升高餐后血糖,糖尿病患者要注意。

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