有一种“网红牛奶”,预防血栓、增强抗体等,专家:都是吹出来的

原标题:有一种“网红牛奶”,预防血栓、增强抗体等,专家:都是吹出来的

随着健康潮流的兴起,市面上逐渐有代替健康的食品涌现出来。如前阵子十分火爆的燕麦奶,在人们的心目中已经可以代替了燕麦。现如今,又有一种“网红牛奶”,被传言有预防血栓、动脉硬化、高血压、增强机体免疫力等功效,甚至能够抗癌、防衰老。

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而今天的主角就是羊初乳,对于初乳这个词大家应该不陌生。从母乳上来看,刚出生的婴幼儿机体免疫力弱,而第一口母乳就应该是黄色的初乳,富含乳铁蛋白、多种氨基酸、抗体、多不饱和脂肪酸成分。

相比于成熟乳,初乳营养价值更高,更适合婴幼儿在刚开始的饮食。可这羊初乳也是如此吗?

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在这里大家不要误解了,羊初乳和母乳中的初乳并不是一个东西。无论是羊初乳还是牛初乳,都是哺乳动物开始分娩后的乳汁,整体颜色偏黄,质地粘稠。

从牛初乳来看,虽然和母乳相比,牛初乳在检测中发现蛋白质、免疫蛋白含量要略高,但可以给人提高的免疫球蛋白,却和人提高的不一样。

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最为重要的是,从牛初乳中补充的免疫球蛋白,并非是婴幼儿或者是成年人所需要的物质。简单来说,也就是人体喝再多的牛初乳,可能都只是在浪费钱。

在官方资料上还显示,国家卫计委曾发布过公告:从2012年的9月1日开始,针对婴幼儿配方食品,不能添加牛初乳或者是再用牛初乳为原料制作乳制品。

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再来看羊初乳,很多人认为羊初乳要比羊牛奶更有营养。其实不是,虽然从羊初乳和羊牛奶的整体比较上来看,两者的成分都差不多,同样含有较多的蛋白质、矿物质、乳糖、维生素等成分。

甚至羊初乳中的活性物质还要比普通羊奶的要高,可并不适合绝大多数人群饮用。一方面是羊初乳的价格被吹捧的很高,另一方面它的营养价值是否比其他牛奶高,还没有得到证实。

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中国医学科学院、北京协和医学院副研究员吴崇明专家表示:羊初乳当中可能含有部分多肽,但从羊初乳和牛初乳相比较而言,不足以说明羊初乳比牛初乳营养价值高。

并且羊初乳和商业手段联合在一起,并不适合现代的健康行业发展。所以,综合考虑,还需要大家慎重,不妨喝已经被证实的牛奶,物美价廉更适合绝大多数人群。

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