每天吃水煮蔬菜,能不能减肥?

原标题:每天吃水煮蔬菜,能不能减肥?

每天吃水煮蔬菜能否减肥?可以。

这样简单明了的回答,连御行君自己都会产生怀疑。因为,减肥效果的好坏涉及众多的因素,且这些因素间又相互作用,情况复杂。如果减肥者将减肥的希望仅仅寄托在某个因素上,那么减肥失败的命运几乎从一开始就已经注定。

好吧,既然目前的回答是肯定的,我们就来看看什么情况下,可以保证“每天吃水煮蔬菜”就能减肥。

每天吃水煮蔬菜,能不能减肥?

条件1:每天只吃水煮绿叶蔬菜

这里强调的是,水煮蔬菜必须是“绿叶蔬菜”,同时排除其他一切食物(水不包括在内)。这样的话,由于绿叶蔬菜热量很都低、膳食纤维含量高,确实可以达到减肥的目的。

然而淀粉类、根茎类的蔬菜,比如土豆、红薯,即便是水煮也不宜大量食用。对比一下:100克青菜的热量约17千卡,而同等分量的土豆则为81千卡。

条件2:除了水煮蔬菜,其他啥也不吃

如果在吃水煮蔬菜的同时,还吃其他食物,那么“水煮蔬菜”减肥计划很可能就破功了。吃水煮蔬菜减少摄入的那点热量,很容易就被其他食物抵消(即需要确保热量赤字)。

假设减肥者想实施低碳饮食法,那么除了水煮蔬菜之外的其他食物,就要严格控制碳水的摄入量。

当然,绿叶蔬菜本身也是碳水化合物,但它们富含的食物纤维,是不可消化的部分,不能转化为葡萄糖,因此不会像其他碳水化合物那样提高人体的血糖水平。相反,膳食纤维可以延缓葡萄糖进入血液的速度,减缓血糖快速上升,从而避免刺激胰岛素的生成,以及合成并储存脂肪。

膳食纤维的另一个好处则是创造长时间的饱腹感,让你少吃东西,这当然有利于减肥。

看到这里,诸位看官肯定已经发现问题了。谁受得了这样天天啃青草啊,自己不是要变成羊了?哈哈,是的。我们看看这样吃会有什么问题!

每天吃水煮蔬菜,能不能减肥?

问题1:失衡的饮食结构损害健康,除非你不想要健康!

脂肪、碳水化合物、蛋白质,以及维生素和矿物质,是人体必须的几种营养元素。如果减肥者每天仅吃“水煮蔬菜”,那么三大宏量元素(脂肪、碳水化合物、蛋白质)都会缺乏。而仅剩的绿叶蔬菜也未必能满足人体对维生素和矿物质的需求。

此外,膳食纤维虽然对于减肥有利,但过量摄入膳食纤维会影响人体对矿物质的吸收,还可能引发肠胃胀气和大便干硬。

减肥的目的在于让人更健康,如果健康也没了,“减肥成功”又有什么意义!

有些人说,饥饿能减肥,之所以没减成功,是饿得不够狠。你看二战中遭受非人待遇的集中营难民,不是个个皮包骨。

如果我们将“衣不蔽体、食不果腹,还要每天参加非人般的劳作”视为减肥良方,那么就不是在“减肥”了,而是在“减命”。既然是减命,还谈什么方法,往死里造就行了!

每天吃水煮蔬菜,能不能减肥?

问题2:你能坚持多久?

或许减肥者可以坚持吃一天水煮蔬菜,吃到第三天估计消化系统就要抗议了。能够坚持吃一个月,那就真的可以和牛、羊、马有一拼了!而食物的多样化,本就是人类饮食的基本要求。

正常饮食情况下,连续三天的晚餐都有同一道菜端上桌,估计我们都会发牢骚。大伙儿可以想象每天一日三餐都是“水煮蔬菜”的场景吗?

很可能,还没有坚持到减肥效果出现,我们已经受不了“每天水煮蔬菜”的日子了!所以,别对“每天吃水煮蔬菜”抱有幻想。

简单的结论

每天吃水煮蔬菜,可以减肥,但这种吃法不符合健康饮食的要求,同时也会令人生厌且无法忍受,不值得提倡。

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