红肉增加糖尿病风险!!!

原标题:红肉增加糖尿病风险!!!

红肉增加糖尿病风险!!!

身边不少朋友在尝试低碳饮食减肥,饮食中低碳水摄入,必然会大大加强脂肪、蛋白质摄入量,他们告诉我,可以随意吃肉,但不能吃主食,这种能量主要来自肉类的饮食方式真的好么? 尤其在实行低碳饮食时不注意所食用肉的类型,那注意,你患糖尿病的风险就会增加不少哦!!!

新加坡国立大学医学院的研究发现,大量摄入红肉和禽肉或会明显增加个体患糖尿病的风险。该研究针对超过6万名年龄在45至74岁之间的人,长达11年的跟踪调查,发现人群摄入红肉和禽肉与其患糖尿病风险之间存在一种正向关联。相比摄入肉类水平较低的人,摄入水平较高的人往往患糖尿病的风险会增加(红肉:23%;禽肉:15%),而摄入鱼肉并不增加个体患糖尿病的风险。当调节了饮食中的血红素铁含量后,红肉和糖尿病风险之间的关联依然存在,这也就表明,红肉中存在的某些化学成分会影响个体患糖尿病的风险。禽肉摄入和糖尿病风险似乎无关

亲,建议日常生活中控制红肉量,可适当用鱼类、豆腐、豆类、虾、乳制品、贝类来替代红肉的蛋白质来源。

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