3道解腻的刮油菜,比肉营养好吃,关键还简单!

原标题:3道解腻的刮油菜,比肉营养好吃,关键还简单!

3道解腻的刮油菜,比肉营养好吃,关键还简单!

一:清炒虾米卷心菜

食材:卷心菜、虾米、盐

1、卷心菜对半切开用手撕小片,洗净沥干

2、虾米清水浸泡一会儿,捞出沥干

3、起锅热适量油,倒入虾米爆香,放入卷心菜

4、拌炒至卷心菜断生,加盐调味即可

3道解腻的刮油菜,比肉营养好吃,关键还简单!

二:菠菜炒粉丝

食材:菠菜、粉丝、蒜末、酱油、盐

做法:

1、菠菜择好洗净切段,粉丝温水泡软

2、锅内倒水加少许盐,放入菠菜焯烫片刻捞出

3、起锅热油,爆香蒜末,倒少许酱油小火烹香

4、放入粉丝拌炒至透明色,倒入菠菜大火翻炒均匀即可

3道解腻的刮油菜,比肉营养好吃,关键还简单!

三:平菇炒蛋

食材:平菇、鸡蛋、青椒、葱花

1、平菇洗净撕小朵,青椒切丝,鸡蛋打散

2、锅中清水煮沸,倒入平菇焯烫一分钟捞出沥水

3、起锅热油,倒入蛋液炒散,放入青椒丝翻炒至八成熟

4、倒入平菇,加盐调味翻炒片刻,出锅撒葱花

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