养胃食谱家常做法,要开始好好养胃了!

原标题:养胃食谱家常做法,要开始好好养胃了!

田园排骨汤

养胃食谱家常做法,要开始好好养胃了!

主料:排骨

辅料:玉米、胡萝卜、生姜、青葱

1)锅中烧开适量水,下入洗净的排骨,调入一勺汤料酒,再次煮开。2)捞出用温水清洗干净。3)玉米切小断,胡萝卜却滚刀块。4)砂锅里加入足量水,放入排骨、姜片、葱段。5)盖上盖子大火烧开,转小火保持汤面微开煮约40分钟到一小时。6)下入玉米和胡萝卜,继续煮约半小时。7)准备关火前10到15分钟的时候调入食盐,出锅前撒入葱段即可。

小贴士:

1)煲汤的时候水量一定要一次加足,如果实在不得已,需要中途加水的话,那也必须加开水。2)煲汤的过程中尽量不要总是去掀开锅盖搅拌或者观看等。3)煲汤的时候食盐不要下得过早,一般在下完所有调料后,关火前10到15分钟即可。

萝卜牛腩汤

养胃食谱家常做法,要开始好好养胃了!

主料:牛腩、白萝卜

辅料:八角、香叶、桂皮、干辣椒、红枣、姜片、花椒

1)牛腩先用水洗净,再放清水中浸泡2个小时左右,去除血水。

2)泡好的牛腩切成小块,用开水焯烫。

3)牛肉放入煲里,加入适量的清水,把配料也放进去,大火烧开后小火炖2个小时左右。

4)白萝卜去皮切块后,倒进肉汤里。

5)继续炖40分钟左右即可。

莲子猪肚

养胃食谱家常做法,要开始好好养胃了!

主料:猪肚一个、莲子一小把

辅料:葱两段、姜一大块、香葱四根、花椒一汤匙

1)清洗猪肚的方法有盐洗法,面洗法,和小苏打洗法。要是家里都有,那都放好了。把猪肚放在温水里,洗一遍,把水倒掉,撒上盐或者面粉,或者小苏打一汤匙,反复揉搓一遍,冲洗干净。再重复两次即可。

2)猪肚切条,冷水放一汤匙花椒,半块拍碎的姜,和猪肚一起中小火煮开,继续煮一分钟脏东西会很多那样,放一汤匙料酒。再次煮开。捞出洗净。

莲子不要泡。姜切片。

3)猪肚条,莲子,葱姜,足量水一起加入汤锅。大火烧开,小火煲到汤呈奶白色。

4)调入盐,胡椒粉继续小火煮半小时。

5)出锅前加入香油和香葱即可。

有助消化养胃

荸荠南瓜小米粥

养胃食谱家常做法,要开始好好养胃了!

主料:荸荠、南瓜、小米、糯米

厨具:电饭煲

1)把糯米和小米洗净放入电饭锅加入适量的清水。

2)然后按下煮粥健。

3)把荸荠和南瓜去皮切块。

4)煮至米快熟的时候,加入荸荠、南瓜,加盖继续煮。

5)直到粥稠米烂即好喝的时候也可加入一些白糖,即可。

养心暖胃南瓜粥

养胃食谱家常做法,要开始好好养胃了!

主料:大米、小米、南瓜、水、炒熟的黑芝麻。(大米和小米的比例约为2:1)

1)将南瓜去皮、去瓤切片。

2)锅内放洗净的小米和大米,加约4碗水开火煮粥。

3)煮粥的同时将切好的南瓜片放在上层的笼屉蒸熟,约15分钟左右。

4)15分钟后将蒸好的南瓜晾凉、捣成南瓜泥。

5)40分钟后,二米粥已基本煮好,再将南瓜泥放入煮好的二米粥里,搅拌均匀。

6)小火煮5分钟左右即可出锅,可在粥上撒点炒好的黑芝麻点缀一下。

苹果小米粥

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主料:苹果、小米

辅料:水

1)小米冲洗2遍。

2)苹果去皮去核后切小丁。

3)高压锅中先放入水,再放入小米。

4)然后放入苹果丁。

5)加盖放到炉子上大火烧开,上汽后转小火煮20分钟。

小贴士:喜欢吃脆的苹果可以在粥煮好后加入煮2分钟。

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