这几类食物是“升糖王”,糖友管不住嘴,吃再多降糖药也可能没用

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糖尿病,是日常生活中常见的代谢性疾病,不仅能够伴随人们终生,还是一种可以致残、致死的慢性病。在引发血糖升高的因素上,饮食控制是最重要的原因之一。

这几类食物是“升糖王”,糖友管不住嘴,吃再多降糖药也可能没用

糖友通过管住自己的嘴,有效地控制血糖,降低糖尿病并发症的概率。而需要忌口的是这几种食物,它们被称为“升糖王”,一旦糖友控制不住,即便打再多的胰岛素也可能无济于事。

大米粥是“升糖王”:

很多老百姓都认为经常喝大米粥能养胃,于是很多人都喜欢在早上喝一碗白粥,再搭配咸菜。其实,这并不是好的做法,大米粥虽然热量低,每百克只有46千卡。

但和粗粮饭、全谷物的食物相比,大米粥血糖生成指数高,虽然好消化但也极易升高餐后血糖。况且对于已经出现肠胃黏膜受损的人群,还会因为胃部大量的反酸,造成更严重的胃食管反流,糖尿病患者要注意。

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糯米是“升糖王”:

糯米热量较高,是普通大米的3倍左右,从中国营养成分表中得知,每百克糯米热量为350千卡、碳水化合物含量为78.3g。好在的是,糯米大部分都是支链淀粉,和直链淀粉的食物相比,更易被消化吸收。

这几类食物是“升糖王”,糖友管不住嘴,吃再多降糖药也可能没用

却给糖尿病患者餐后血糖带来极大的负担,即便每天吃100g,也容易影响血液中葡萄糖水平,造成餐后血糖上升。所以,建议糖尿病患者无论是熟糯米还是凉糯米都最好不吃。

在《食疗本草》中提到,多食凉糯米会腹泻,造成消化不良

这几类食物是“升糖王”,糖友管不住嘴,吃再多降糖药也可能没用

某些水果是“升糖王”:

在多种食物当中,糖尿病患者尤其要注意的是热量高的水果,如椰子,每百克椰子热量为241千卡、每百克榴莲热量为150千卡、每百克牛油果其热量为171千卡。

不光有热量,其中还有丰富的糖类,包括果糖、蔗糖、葡萄糖等,都能够直接对胰岛素造成伤害。在大量刺激胰岛素后,更易出现低血糖,病情稳定的糖尿病患者也要少吃。

这几类食物是“升糖王”,糖友管不住嘴,吃再多降糖药也可能没用

小吃零食是“升糖王”

小吃零食是很多人加餐的食物,特别是含有人造奶油、人造黄油的蛋糕,其大量的饱和脂肪酸,会增加血液中低密度脂蛋白含量,诱发心脑血管疾病

对糖尿病患者而言,不利于预防糖尿病并发症,如果选择无糖食物,也要注意低热量低脂肪的饮食。

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