秋天我家最爱喝这碗糖水,清甜可口,每天喝一碗,润肺生津去秋燥

原标题:秋天我家最爱喝这碗糖水,清甜可口,每天喝一碗,润肺生津去秋燥

秋天我家最爱喝这碗糖水,清甜可口,每天喝一碗,润肺生津去秋燥

白露节气后,早上和晚上比较凉快,而中午比较炎热,所以一天当中温差比较大,大家要注意及时添衣,以防着凉感冒。除此之外,秋天天气比较干燥,容易引起喉咙和肺部的不适,最直接的体现就是人容易产生干咳的现象。

白露后的第三天,我就开始发觉自己的喉咙变得痒痒的,早上一觉醒来就开始有点干咳了,本以为喝点盐水就没事了,谁知道中午去婆婆家帮忙时依然偶尔会干咳,婆婆听到我干咳,赶紧从屋后的地里拔了一根红薯回来,说是给我做红薯甜汤,只见婆婆从橱柜里拿出2块红糖,再把红薯洗净去皮后切成小块,接着就全放进锅里煮了,十几分钟后婆婆从厨房里端出一碗热气腾腾的糖水出来,让我稍微待凉片刻就趁温热的时候喝下,第二天就不会干咳了,我当时半信半疑,有这么神奇吗?但为了让咳嗽快点好,我也没想那么多了,待凉片刻就一口气把汤水给喝完了。你别说,神奇的事情还真的发生了,回家后就真的再也没有干咳了,我赶紧打了个电话谢谢婆婆,还顺带问了婆婆这道红薯糖水是怎么煮的,学会了以后也能派上用场,为了搞清楚这道糖水的作用是怎么来的,我特地去查阅了制作这道糖水的主要食材的相关资料,才发现,还真是不简单。

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秋天是一个收获的季节,秋天也是一个番薯自然生长成熟的季节,番薯也叫红薯或者地瓜,番薯营养丰富又全面,富含优质蛋白质、8种氨基酸、维生素A维生素C维生素E微量元素,其中维生素A的含量是土豆的100倍之多,被人们称为天然的滋补食品,日常饮食中多吃番薯,能够增强人体免疫力、延缓智力衰退和机体衰老的作用。

红糖是甘蔗榨汁后浓缩而成的糖块,含有甘蔗所有的维生素和微量元素,具有润肺气、活血、生津、解毒的功效。

在了解了番薯和红糖的营养构成和功效后,我突然有一种恍然大悟的感觉,难怪婆婆给我喝了一碗红薯甜汤之后,我的干咳就会那么快就得到了缓解,还真是管用。所以今天厨娘就用红糖搭配红薯给大家分享一道红薯甜汤的做法,在秋天里常做来喝,润肺生津、还能滋补提高身体免疫力。

红薯甜汤

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准备食材:红薯3根、红糖50克、清水1000ml、生姜1块。

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1、把红薯洗净去皮之后切成块,生煎去皮后切成片装盘待用。

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2、把切好的红薯块装入碗中,装入清水洗掉表面的淀粉,这样让后续煮出来的甜汤会更清澈不浑浊哦。

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3、把红薯块和红糖、生姜片依次装入锅中,再倒入没过食材的清水,盖上电饭锅,开启煮饭模式即可。

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煮好后,出锅装碗,一道汤水清甜,红薯吃起来了粉糯鲜香的红薯甜汤就做好啦!在这秋意渐浓的的季节里,喝上一碗甜甜的的红薯甜汤,身体暖暖的,常喝补水去秋燥,对身体大有益处!

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喜欢这道红薯甜汤的朋友,赶紧学做起来吧!如果怕记不住做法步骤,那就先收藏起来,也欢迎分享给更多的朋友一起了解。

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