贵到离谱的“健康盐”真的那么神奇?小心吃得越多,威胁越大!

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人生百味,莫过于酸甜苦辣咸;

全民健身的大环境背景下,一阵一阵的健康风随之而来,就像盐是生活中不可缺少的调味料,但这些年因为盐导致的健康问题也越来越多……

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据统计我国是世界上食盐摄入量最高的国家之一,据2012年中国居民营养与健康状况数据显示:65%的成年居民食盐摄入超过了6克的每日推荐量,每人每日平均摄入食盐12克。

2014年的一项调查显示我国18-44岁青年的高血压患者数已经达到了1亿,25岁至34岁的年轻男性中高血压患病率已经超过20%,呈现明显的年轻化趋势,而造成这一现象的就是高盐饮食……

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既然普通盐存在各种各样的问题,那有没有一种健康盐吃了不仅无害,还对人体非常有益的,于是市面上就出现了各种打着健康旗号的“健康盐”,最典型的要属市面上常见的竹盐、玫瑰盐……

那所谓的健康盐真的就有那么健康?

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竹盐:

将粗盐装入竹筒里然后经过高温煅烧之后的产物,因为盐有吸附能力,可以在燃烧过程中吸收竹子的一些矿物质元素,顾名思义为竹盐。

市面上宣传的竹盐可以排毒、养颜、清理宿便……但按照化学理论,在烘烤这样的反应条件下,矿物质种类并不会发生什么变化,即使固化结合在一起,到了人体内还是会离解成单个离子,所以竹盐的本质依然是盐,超过世卫组织推荐的量依然有各种疾病风险。

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玫瑰盐:

数百万年前地球冷却,待命的水离子形成了海洋,地壳变迁将盐埋在地下,这部分盐就成为了今天的岩盐。因为这种岩盐会呈现出粉红色的颗粒晶体,所以被称之为玫瑰盐。

因为它含有84种人体所必需的微量元素,被宣称为地球上“最健康的盐”。先不说它的营养价值如何,就单单这84种元素就不全,有实验室对市面上的玫瑰盐进行分析后,仅检测出了十几种元素,与宣称的84种相差甚远。

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而且玫瑰盐中还含有丰富的钙、铁、镁等微量元素,但钠的含量同样很高,比我们正常吃的普通碘盐要高很多。就算补充了微量元素,摄入的钠也远远超出了人体的正常值,岂不得不偿失;

而且也没有听过谁是通过盐来补充微量元素的吧?可见玫瑰盐并没有商家宣传的那么健康、那么神奇。

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盐,只是一个调味料而已,我们平常食用的加碘盐、低钠盐,其实完全就足够了,而且加碘盐有助于人体内碘元素的补充;低钠盐比普通盐含量低,适合高血压人群选购。

至于玫瑰盐、竹盐那些所谓的“健康盐”本质也就只是盐而已,无论含有多少的微量元素,和普通盐一样都不能超过世卫组织推荐的每人每天的6g摄入量。

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所以对于市面上打着“健康”标签的食物我们一想要学会辨别,世界上没有绝对健康的食物,也没有绝对垃圾的食物,健康饮食讲究的是均衡营养

就算在普通、廉价的食材保证自己每天摄入合理、营养均衡,身体也照样可以很健康,不是吗?

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