倩狐减肥干货:绵密软糯,饱腹感强!这些神仙碳水,减肥也能天天吃~

原标题:倩狐减肥干货:绵密软糯,饱腹感强!这些神仙碳水,减肥也能天天吃~

秋天到了,蛋糕甜点已经不能满足我了,我的灵魂还渴望着各种暖乎乎的小碳水~如果你也和我一样,那今天这篇文章一定要马住喽!

1. 蒸芋头

倩狐减肥干货:绵密软糯,饱腹感强!这些神仙碳水,减肥也能天天吃~

芋头属于主食,和土豆、红薯、紫薯都是一家的,基本可以分毛芋头和荔浦芋头两种。

因为荔浦芋头的水分较少,所以口感会更绵密,热量也会比毛芋头更高(芋头56kcal、荔浦芋头90kcal)。

爱吃的话,可以用它来泡奶茶,真的超好吃!都可家的青稞芋泥奶茶用的就是荔浦芋头哦~

2. 蒸山药

倩狐减肥干货:绵密软糯,饱腹感强!这些神仙碳水,减肥也能天天吃~

山药也和芋头一样属于主食,建议配饭吃的时候,少添点儿米饭。

山药和芋头都有一个致命缺点,就是它的表皮会让人非常痒。不过应对起来也很简单,只需要戴手套/用醋涂手上/蒸熟后再剥皮就OK啦!

至于吃法,山药的话,可生吃也可熟吃——如果想生吃,可以切成条状,吃起来口感非常清脆;熟吃可以切成片状,甜味也会更明显。

3. 贝贝南瓜

倩狐减肥干货:绵密软糯,饱腹感强!这些神仙碳水,减肥也能天天吃~

贝贝南瓜的口感很粉糯,比其它的南瓜更有淀粉感,水分也较少,因此热量较高。

它的吃法也很简单,蒸制后用勺子挖食即可。

只是我们在吃的时候一定要注意,不要一次吃太多!——因为它的胡萝卜素含量较高,一次性吃太多很容易出现皮肤发黄(胡萝卜素血症)的现象。

4. 鲜百合

倩狐减肥干货:绵密软糯,饱腹感强!这些神仙碳水,减肥也能天天吃~

鲜百合用的时候,注意要把表面的膜撕掉去苦,再泡2个小时。然后再煲汤或炒菜,都会非常美味啦!

需要注意的是,煲汤的时候最好不要焯水,而且最好尽量少用或不用冰糖,喜甜的话,推荐使用代糖。

如果你选择炒菜的话,还是需要焯水的。推荐用它炒个虾仁西芹百合,不仅颜色好看,还非常美味哦!

5. 板栗

倩狐减肥干货:绵密软糯,饱腹感强!这些神仙碳水,减肥也能天天吃~

板栗可谓是坚果种子类里的奇葩了,别的都是脂肪多,它却是淀粉多。

新鲜的板栗往往水分会多一些,所以热量也就不会太高;但是我们最常吃的糖炒板栗,往往水分偏少,单位热量自然也就升高了。

倩狐君最推荐用板栗搭配鸡胸肉丁,制作一款少油版的板栗鸡~美味轻卡,减肥也能放心吃哦!

6. 马蹄

倩狐减肥干货:绵密软糯,饱腹感强!这些神仙碳水,减肥也能天天吃~

马蹄也叫荸荠,口感脆爽,滋味清甜。可去皮即食,也可搭配鸡胸肉制作肉丸。

平时当做加餐吃,或者炒菜吃,都非常合适!

相信我,试过之后,你一定会爱上它滴~

7. 莲藕

倩狐减肥干货:绵密软糯,饱腹感强!这些神仙碳水,减肥也能天天吃~

莲藕的口感非常多变,凉拌时可以很清脆,炒菜时可以很温和,炖汤时可以很软糯。

需要注意的是,用它配肉煮汤时,最好尽量少喝汤,不然很容易摄入过多油脂导致发胖哦!

8. 菱角

倩狐减肥干货:绵密软糯,饱腹感强!这些神仙碳水,减肥也能天天吃~

北方的小可爱可能会对菱角比较陌生,但是这款南方美食除了难剥开之外,真的没毛病!

水煮之后,口感会非常粉糯;鲜菱角炒菜、做粥也非常饱腹满足;爱咸口的小可爱,还可以试着用它做个小炒肉,滋味也很惊喜哦!

9. 莲子

倩狐减肥干货:绵密软糯,饱腹感强!这些神仙碳水,减肥也能天天吃~

闲着的时候总想吃点什么,这时你可以去市场买个新鲜莲蓬。

一边剥莲蓬,一边吃莲子,既悠闲,也不易胖~适合周末安排上哦!

爱吃热食的小可爱,也可以用莲子配鲜百合一起做个百合莲子羹,这样做也很方便美味哦~

10. 鸡头米

倩狐减肥干货:绵密软糯,饱腹感强!这些神仙碳水,减肥也能天天吃~

鸡头米,也叫芡实,之前在分享关晓彤的养生食谱时提到过。

从外表来看,它长得很像干莲子,但是煮熟之后,它的口感却非常Q弹软糯,像极了奶茶里的珍珠!

爱喝珍奶的小可爱不妨试试看哦~

给大家推荐的这 10 款神仙碳水,真的非常适合在厌倦米饭的时候当做主食吃哦!

不仅可以增加食材多样性,还能防止贴秋膘哦!

0 条评论

目前没有人发表评论

发表评论

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。