一颗包菜,炒出6道美味!怎么都吃不腻!

原标题:一颗包菜,炒出6道美味!怎么都吃不腻!

一颗包菜,炒出6道美味!怎么都吃不腻!

一:包菜炒滑子蘑

1、包菜剥开洗净,撕成片

2、滑子蘑用清水洗净备用

3、炒锅烧热加底油,油热后先下滑子蘑略微煎几分钟

4、下包菜和滑子蘑一起翻炒

5、大火爆炒至包菜缩小变为翠绿

6、加少许盐翻炒几下,淋香油出锅

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一颗包菜,炒出6道美味!怎么都吃不腻!

二:手撕包菜

1、锅倒油烧热后入花椒煸出香味儿

2、捞出花椒丢弃,留油爆香蒜片葱花,倒入干辣椒翻炒

3、倒入手撕好的包菜,炒制断生烹入香醋

4、倒入少许生抽炒匀后,加入食盐搅至盐化即可出锅

一颗包菜,炒出6道美味!怎么都吃不腻!

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三:包菜煎饼

1、鸡蛋打散,加胡椒粉、辣椒粉和盐,滴入料酒拌匀

2、加虾皮和玉米面,包菜切细丝

3、加入面粉糊,搅拌均匀

4、不粘锅烧热后,滴入少许油

5、倒入面粉糊,小火慢煎,盖上锅盖稍微焖一下

6、一面煎熟后,反面煎熟即可

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四:健康酸菜

1、包菜洗净,切细丝,洋葱洗净,切细丝

2、锅中放适量油,放入洋葱丝煸出香味

3、把洋葱捞出备用,包菜倒入锅内

4、放入适量盐,进行翻炒

5、放半碗白醋,慢慢的将白醋耗干

5、放入半碗料酒,再放入半碗白醋,汤汁再次收干

6、倒入果汁,将汤汁再次收干

7、晾凉之后放冰箱,随吃随取即可

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五:腐乳包菜

1、包菜用手撕成小块,洗净沥水

2、腐乳连汁水一起装入小碗里,彻底捣碎,蒜切末

3、热锅上少许底不同润锅,加入猪油

4、待猪油溶化后下入蒜末爆香,倒入包菜翻炒

5、加入捣碎的腐乳炒匀后起锅即可

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六:包菜炒粉丝

1、包菜、胡萝卜去皮洗净切成丝

2、鸡蛋打散,加盐搅拌均匀,葱头去须去尾拍碎

3、浸泡软的米粉丝捞起,沥干水,撕散开

4、热锅放油,倒入鸡蛋液煎成蛋皮,夹起切成丝

5、热锅添油下葱头爆香,倒入胡萝卜丝炒一下,加入包菜丝

6、加上酱油,翻炒均匀,倒入米粉丝

7、酱油、老抽、蚝油、鸡粉、香油搅拌均匀,倒入锅中

8、用筷子快速划炒,至色味均匀

9、加上蛋丝,关火,拌匀即可

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