提醒:这2类鱼或是甲醛、重金属的温床!即便再便宜也最好别买

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提醒:这2类鱼或是甲醛、重金属的温床!即便再便宜也最好别买

品种多样,味道鲜美的鱼是人们餐桌上的一道开胃美食。鱼肉质鲜嫩,热量较低,含丰富的维生素和多种微量元素,在肉类食物中,鱼肉的养生功效优于其他。

小孩多吃鱼,可促进大脑发育,提升记忆力;老人吃鱼,有维护心血管健康的作用。

提醒:这2类鱼或是甲醛、重金属的温床!即便再便宜也最好别买

近年来,由于地球生存环境的改变,大家购买鱼时,一定要注意挑选

若吃错了鱼,给身体带来的只能是伤害。这两种鱼需特别留意,不少人经常在吃。

提醒:这2类鱼或是甲醛、重金属的温床!即便再便宜也最好别买

1、野生鱼

野生鱼很多人都吃过,有人认为野生的什么都是好的,但对鱼而言是个列外。

现代野外的环境状况并不太好,多不达标,野生鱼生长在这样的环境中,身体上会积累很多的毒素。而且野生鱼的食物较杂,无法掌控,若吃了有毒的藻类或小虾,更易导致体内毒素聚集。

在野生鱼体内常常发现多种对人体危害很大的毒素。食用这类鱼,很容易出现中毒现象。

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2、有气味的鱼

在买鱼时,一定要注意闻闻鱼的味道,若是闻到很重的煤油味,千万不要买

这种鱼生长在受工业排放重金属的废水中,体内含有大量毒素。若长期食用这类鱼,会导致呕吐、拉肚子、头晕头痛等症状出现,严重的危及到生命。另外有些商家为保持鱼的新鲜,在鱼中加入防腐剂,含有甲醛,闻到鱼身上有刺鼻味也不要买。

提醒:这2类鱼或是甲醛、重金属的温床!即便再便宜也最好别买

这两种鱼有个共同的特点,没有规范的养殖基地,生长在野外任何可能受污染严重的环境中。

因此大家不要再迷恋所谓的野生食物了,野生的不一定的绿色无污染食物,真正的绿色食物需要达到一定的养殖标准。

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除了鱼,不少野菜也是近几年人们眼中的宝贝。

特别是到了春天,很多人提着小篮子到路边或郊外挖野菜,常见野菜有荠菜、蒲公英、灰灰菜等。这些野菜含有常用蔬菜所不具备的营养和口感,食用后有一定的养生作用。

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不过在挖野菜时一定要注意野菜的生长环境,建议选择空旷的地方,方圆500米内确认无污染源,最好是受到保护的野菜采摘园中挖取。

千万不要在马路边、臭水沟旁或化工厂附近挖取,因为这些地方的土壤可能受到污染,含有大量重金属,野菜在生长过程中吸收这些物质,人吃后,重金属在体内积累,排出困难,时间一长,给身体带来很大伤害。

为了健康,这些野生的鱼或菜,下次再想吃的话千万要把好食品安全关,对这类食物的来源要弄清楚,保证是健康无污染的。

野生的食物拿回家一定要清洗干净,尤其是野菜,用些菜必须要用开水烫过,再经多次清洗才可以炒制。任何野外食物,适可而止,不可长期大量食用。刚开始吃野外食物时要少量,发现有身体发痒、浮肿、皮疹等不适之症,要立即停止食用,并上医院检查治疗。

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