好食速递:食物不能乱吃,这些常识你要知道!(一)

原标题:好食速递:食物不能乱吃,这些常识你要知道!(一)

1、柚子

宜食人群:柚子适宜消化不良者食用;适宜慢性支气管炎、咳嗽、痰多气喘者食用;适宜饮酒过量后食用,酒后鲜食柚子,可使唇齿留香。

忌食人群:柚子因其性凉,故气虚体弱之人不宜多食。柚子有滑肠之效,故腹部寒冷、常患腹泻者宜少食。

禁:不可与避孕药、降压药、降血脂药、过敏药等药物同服。否则会引发严重的不良反应甚至中毒。

好食速递:食物不能乱吃,这些常识你要知道!(一)

2、柿子

宜食人群:柿子为优良的降血压食品,适宜高血压患者食用;适宜痔疮出血、大便秘结者食用;因为鲜柿子中含碘量很高,适宜缺碘引起的甲状腺疾病患者食用;还适宜饮酒过量或长期饮酒者食用。

忌食人群:慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者以及外感风寒咳嗽者不宜食柿子;体弱多病者、产妇、月经期间女性,均忌食柿子;熟柿子含较多糖类,包括蔗糖、葡萄糖、果糖等。糖尿病患者忌食。此外,不宜空腹多食柿子,不宜吃生柿子,吃柿子时要去皮,吃完柿子后不宜再吃酸性食物。胆结石患者忌食或少食。在食物相克方面柿子忌与螃蟹、獭肉一同食用。

禁:柿子忌与螃蟹、獭肉、红薯、海味等一同食用。

3、土豆

禁忌人群:孕妇慎食。

适宜人群:一般人均可食用。尤适宜低蛋白饮食的肾病患者、糖尿病患者食用。

食物相克:

土豆+香蕉:一起吃面部会生斑

土豆+石榴:一起吃会引起中毒,可以用韭菜水解毒

土豆+柿子:吃了土豆,人的胃里会产生大量盐酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难消化,又不易排出

4、黄瓜

禁忌人群:脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者;肝病、心血管病、肠胃病患者慎食。

适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者、糖尿病人。

食物相克:

黄瓜+卷心菜/娃娃菜/番茄/包菜/大白菜:会降低营养价值

黄瓜+草莓/猕猴桃/柚子/火龙果/哈密瓜/红枣等:会破坏维生素C

黄瓜+花生/葵花籽:会导致腹泻

5、西红柿

禁忌人群:急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。

适宜人群:一般人群均可食用。适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼者食用。

食物相克:

西红柿+红薯:会易得结石、导致腹泻

西红柿+螃蟹:会引起腹痛、腹胀

西红柿+虾:产生砒霜会中毒

西红柿+冰棍:一起吃会中毒

西红柿+咸鱼/鱼干:同食易产生致癌物

6、南瓜

禁忌人群:南瓜性温,胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃;同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。

适宜人群:一般人群均可食用。适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用。

食物相克:

南瓜+荞麦:会功能相反、不宜同食

南瓜+芹菜/虾:会腹胀、腹泻

南瓜+螃蟹/带鱼/鲤鱼/海鱼:一起吃会引起中毒

7、牛奶

禁忌人群:缺铁性贫血、乳糖酸缺乏症、胆囊炎、胰腺炎患者忌食;脾胃虚寒作泻、痰湿积饮者慎食。

适宜人群:一般人群均可食用。

食物相克:

牛奶+醋:一起吃会引起腹中病结,可以用地浆水治疗

牛奶+巧克力:这两者一起吃易结成不溶性草酸钙,不仅影响吸收,还会出现头发干枯、腹泻、缺钙和生长发育缓慢等现象

牛奶+猕猴桃:影响消化吸收,出现腹胀、腹痛、腹泻

牛奶+酒:导致脂肪肝,增加有毒物质的形成,降低奶类的营养价值,有害健康

8、山药

禁忌人群:山药有收涩的作用,故大便燥结者不宜食用;另外有实邪者忌食山药。

适宜人群:一般人群均可食用。适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者。

食物相克:

山药+香蕉:会导致腹痛

山药+虾:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

山药+鱼:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

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