好吃到渣都不想放过!随心搅一搅,营养简单,10分钟上桌

原标题:好吃到渣都不想放过!随心搅一搅,营养简单,10分钟上桌

不是我偏心,虽然发糕、馒头、蛋羹这样的早餐也常做,但跟这样一搅一烙就搞定的早餐饼相比,还是会黯然失色。

它既营养,又好吃,关键是特别快手,面粉中加鸡蛋,再随便切点蔬菜,10分钟就能上桌。

好吃到渣都不想放过!随心搅一搅,营养简单,10分钟上桌

可甜可咸,蔬菜、肉肉也是随便往里加的,随心变出一份适合全家人口味的早餐来,怎么搭都是特别的相配。

这次我用了虾皮+菠菜的组合,完美把孩子不太爱吃的蔬菜藏在其中,虾皮的鲜味会轻易覆盖掉菠菜的味道,让宝宝既吃不出来,也挑不出来。

好吃到渣都不想放过!随心搅一搅,营养简单,10分钟上桌

外皮烙完后,口感是脆脆的,但里面却香软万分。鸡蛋和面粉的完美融合,让早餐营养补充上了,空空的肚子也吃的很饱。

无论你是想多赖会儿床,还是想搭配汤粥做个元气美食,它都是很好的选择,绝对好吃到连渣都不舍得放过啊!

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- 菠菜早餐饼 -

好吃到渣都不想放过!随心搅一搅,营养简单,10分钟上桌

· 参考月龄 ·12个月以上,对食材不过敏的宝宝· 食材准备 ·普通面粉50克 / 鸡蛋3个菠菜80克 / 虾皮5克 辅料:油 / 鲜菇粉 / 盐以上食材仅代表制作量不代表宝宝的一餐食用量

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菠菜放入沸水锅中焯水,去除草酸。

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捞出后过一遍凉水,拧一拧,挤去多余水分。

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菠菜、虾皮分别切成碎末状。

*虾皮可以换成海米、虾仁、扇贝等提鲜的海产品。同理,菠菜换成油菜、白菜等也是不错的选择。

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将鸡蛋打入碗中,加入面粉、鲜菇粉、盐,将所有食材充分搅拌均匀,至无颗粒的面糊状态。

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然后加入菠菜碎、虾皮碎,再次搅拌均匀。

*注意,最后搅拌完成后,应该是比较浓稠的糊状,如果制作的比较稀,你要再适量添加面粉哦。

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不粘锅中刷一层油,倒入搅拌好的面糊,轻轻摊平。

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开小火,煎至底部定型后翻面。

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继续煎至两面全部定型,变成微黄色,熟透取出,切成合适宝宝抓握的三角块或者小方块。

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你可以用这份早餐饼来搭配牛奶、豆浆,或者再熬一锅汤粥,全家人一起吃,是会香到嗦手指的类型!

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