代餐食品 并非能量越低越好

原标题:代餐食品 并非能量越低越好

当下,尽管代餐食品市场红红火火,可目前国内并没有关于代餐食品的强制性标准,代餐食品真的能做到营养全面吗?消费者又该如何挑选?

代餐食品 并非能量越低越好

当下,尽管代餐食品市场红红火火,可目前国内并没有关于代餐食品的强制性标准,代餐食品真的能做到营养全面吗?消费者又该如何挑选?

合格的代餐食品,应同时满足能量和营养两方面要求

现在,人们的健康意识不断提升,在饮食上也越来越讲究,不仅要吃得好,更要吃得健康。面对众多代餐食品,消费者该如何选择呢?

记者从相关媒体公开报道中得知,目前,国内并没有关于代餐食品的强制性标准。去年11月22日,经中国营养学会法规标准委员会组织审查,代餐食品团体标准发布,该标准自2020年1月1日起正式实施。根据这一标准,合格的代餐食品应同时满足能量和营养两方面要求。

记者查看代餐食品相关团体标准得知,在能量方面,每餐代餐食品所提供的能量应大于等于200千卡,不高于400千卡,其中,蛋白质提供的能量应占总能量的20%至25%;来源于脂肪的能量不应超过总能量的30%,来源于饱和脂肪的能量不应超过总能量的10%;不得使用氢化油脂。也就是说代餐食品并非能量越低越好,而且碳水化合物、蛋白质、脂肪之间的配比要合理。

代餐食品不能完全代替主食,行业缺乏强制性标准

需要大家注意的是,中国营养学会颁布的这一标准仅作为行业参考标准,目前国内并没有关于代餐食品的强制性标准。更重要的是,任何代餐食品都不能够完全代替主食。

市第三人民医院(原铁路医院)营养科主任尤娅利说,代餐食品虽然具有饱腹感,在一定程度上可以代替部分主食,但目前市场上的产品良莠不齐,不少代餐食品存在营养不均衡的问题,其所含的营养素不能完全满足身体需要,长期食用对人体无益,甚至有害。

与代餐食品相比,天然食物具有无可比拟的优势。日常生活合理膳食,肉类、谷物、蔬菜、水果、坚果合理搭配,远比代餐食品更有营养、更实惠。

代餐食品在正规平台买,别轻信网上“一面之词”

尤娅利建议市民理性、合理食用代餐食品,不能对这类产品过度依赖,“人忙时吃一点代餐食品,不忙时还是要多从天然食物中摄取营养”。

对于一些人食用代餐食品存在的认识误区,尤娅利特意进行了提醒。

一日三餐只吃代餐食品的饮食方式不可取,早餐或晚餐选择一餐食用是没问题的。

不要长期食用代餐食品,长期食用很容易出现营养问题,很多微量元素、维生素等必须通过天然食材才能获得。

不要以为光“管住嘴”,控制饮食就能收到长期减肥瘦身的效果,俗话说,三分练、七分吃,减肥涉及运动、饮食、作息、心态等方方面面,仅靠控制饮食减肥瘦身,短期内确实会有一定效果,但想长期保持就很难,且长期以代餐食品为主会让身体营养不均衡。

此外,青少年、有基础病的中老年人、孕产妇等,都不适合食用代餐食品减肥。

12315维权热线工作人员提醒:选购代餐食品时,应优先选择正规平台。不要轻信微商、代购等,除非对方有明确的商家登记信息,否则一旦发生纠纷,很可能因为无法提供明确的被诉方,而难以维权。(记者郭飞飞)

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