提醒北方人:家里3种馒头再节省也不要吃,吃多了一点好处也没有

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主食是每日三餐中必不可少的食物,尤其是北方人都喜欢吃面食,馒头可谓是餐桌上的常客,其地位和南方人米饭一样,可所有馒头都适合吃吗?

提醒北方人:家里3种馒头再节省也不要吃,吃多了一点好处也没有

今天要提醒北方人:家里有几种馒头,再节省也不要买,吃多了还可能致癌。

家里有炸馒头,再节省也不要吃,吃多了还容易致癌:

相比于很多美食,很多人都喜欢吃油炸食物,即便是主食也不例外,如炸馒头等等,有的人还会裹面。从馒头营养价值上来看,热量也要比米饭高出一倍,多是淀粉,其多种矿物质、多种维生素含量极低。

提醒北方人:家里3种馒头再节省也不要吃,吃多了一点好处也没有

更危险的是,馒头还具有吸油的特点,在油脂长期受热情况下,极易产生苯并芘。已经有研究证明,无论是吃油炸馒头,还是其他主食,都容易增加胃癌、肠癌的危险。

此外,不光是自己做,还是在外购买,尤其是后者,外面的油质量不敢保证,还有可能多次烹饪,油中更容易产生致癌物。特别是土榨油、自榨油,还容易产生1类致癌物黄曲霉毒素

同理,也不建议大家早餐吃油条、油饼,不仅容易增加肥胖的危险,还会致癌。

提醒北方人:家里3种馒头再节省也不要吃,吃多了一点好处也没有

家里有带霉点馒头,再节省也不要吃,吃多了还容易致癌:

还有的人喜欢吃馒头,一次性会购买很多,然后放在冰箱里储存。建议大家,如果你刚买完馒头,为了保证馒头不变质,一定要放到冷冻室里,可以随吃随拿,低温环境下,可以抑制有害细菌的滋生。

提醒北方人:家里3种馒头再节省也不要吃,吃多了一点好处也没有

当你发现家里的馒头有霉点,或者是冰箱里的馒头已经出现发绿毛的情况了,很有可能是感染了黄曲霉毒素。这种物质被国家癌症机构列为1类致癌物,其毒性堪比砒霜。

即便大家看到有点发毛也不要再吃了,剩下也可能感染了黄曲霉素毒素,高温、泡水都消灭不掉。

提醒北方人:家里3种馒头再节省也不要吃,吃多了一点好处也没有

家里有烤馒头,再节省也不要吃,吃多了还容易致癌:

烤馒头也着实受人爱戴,酥脆可口,因富含淀粉,在提供热量上一定也不用发愁,但它的危险和油炸类馒头差不多。特别是明烤后的馒头,当温度超过200摄氏度以上,极易产生丙烯酰胺

特殊群体,包括孕妇、儿童,即便是健康人群也不适合多吃。反而最推荐大家吃馒头的方式是蒸,然后加入全谷物面粉,提高馒头整体营养价值。

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