倩狐减肥教你这四款靠谱的鸡胸肉做法,让你的减脂餐不再单调!

原标题:倩狐减肥教你这四款靠谱的鸡胸肉做法,让你的减脂餐不再单调!

只要减肥过的人,几乎没有没吃过水煮鸡胸肉的,毕竟,减肥界有新手三件套:不吃、水煮、没有吃过水煮鸡胸肉的人,在减肥者中寥寥无几!

倩狐减肥教你这四款靠谱的鸡胸肉做法,让你的减脂餐不再单调!

01减肥中,为什么大家热衷于鸡胸肉?

如果减肥中,你还没有开始吃鸡胸肉,就说明你还没有开始认真减肥。

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100克鸡胸肉(去皮)中,只含有105大卡的热量,而100g瘦牛肉的热量是180大卡,100g猪瘦肉热量是260大卡,鱼肉的热量虽然比鸡胸肉低,但是价格却是鸡胸肉的2-3倍。

再加上鸡胸肉蛋白质含量高、脂肪含量低、饱腹感强、烹饪简单、菜式多样,放眼望去,鸡胸肉绝对是一款性价比最高的减肥肉食!

但是每天吃毫无味道、毫无食欲的水煮鸡胸肉,无非最终面临这样的两个情况:

1、坚持一段时间后,实在受不了了,放弃减肥;

2、坚持了很长时间,每天心情像上坟,抑郁寡欢!

02鸡胸肉不水煮,还能怎么吃?

鸡胸肉的烹饪方式很多,多去了解研究一下,总能找到无数美味的鸡胸肉食谱,完全没有必要每天水煮,这里分享4种不一样的鸡胸肉料理:

孜然鸡胸肉

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食材:

鸡胸肉一块、辣椒粉、芝麻、孜然粒适量。

做法:

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1、鸡胸肉切片放入葱姜,加入一勺料酒,一勺生抽,一勺蚝油,半勺老抽上色,加上一丢丢盐腌制15分钟

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2、锅内少油把鸡胸肉片放入锅内煎至两面金黄,加入勺芝麻,半勺孜然粒,半勺辣椒粉,翻炒均匀。

鸡胸肉包菜卷

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食材:

鸡胸肉一块、胡萝卜半根、玉米、青豆适量、圆包菜6片

做法:

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1、鸡胸肉切块放入绞肉机中搅碎,加入切好的胡萝卜丁,玉米和青豆;

2、鸡胸肉中加入1勺料酒+1勺生抽+半勺蚝油+1小勺黑胡椒粉+1小勺盐搅拌上劲;

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3、锅中烧水加入1小勺盐,水开后放入包菜叶烫软,捞出沥干水分;

4、包菜根部硬的切掉,包上鸡胸肉馅,卷起来,放入蒸锅中;

5、锅中烧开水水开放入蒸锅蒸15分钟!蒸好后就可以开吃了。

冬瓜鸡胸肉肉丸汤

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食材:

冬瓜、鸡胸肉、玉米、胡萝卜、蛋清、白胡椒粉、盐、葱姜、香油

做法:

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1、鸡胸肉剁成肉糜,加入玉米粒、葱姜沫、胡萝卜碎、半个蛋清、一点盐、一点白胡椒粉,一点香油朝一个方向搅拌上劲后搓成球!一定要搅拌上劲,这样下锅才不会散,口感也更Q弹;

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2、锅里放一点油,葱姜爆香后放冬瓜翻炒几下加一碗水,煮开后滑入鸡肉丸煮熟,锅里加一点盐和白胡椒粉,几滴芝麻香油,撒葱花或香菜岀锅即可!

柠檬手撕鸡丝

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食材:

鸡胸肉1块、柠檬半边、小米辣3个、黄瓜少许

做法:

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1、水开放鸡胸肉加葱姜、少许料酒煮10分钟熟透取出,过凉水待凉,顺着纹路手撕细条;

2、调凉拌酱汁:碗中分别1勺蒜末、葱花、白芝麻、辣椒粉,油烧热淋碗中;再加2勺生抽、2勺醋、1勺蚝油搅拌均匀即可;

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3、鸡丝放调好的酱汁中,放香菜、小米辣、柠檬片、黄瓜丝翻拌均匀。

这些好吃又减脂的鸡胸肉料理你学会了吗?再也不用吃那些又柴又腥的水煮鸡胸肉了,快点行动起来吧~

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