这家上市公司,居然是我吃出来的!

原标题:这家上市公司,居然是我吃出来的!

文末还有 上市超值福利!

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妈妈!家门口的巴比上市了!!!

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巴比食品在上交所鸣锣开市

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▲巴比食品董事长与巴比荣誉员工合影

(右一为员工代表:第①位入职以及第①个退休的员工)

(右二为加盟商代表90后救火英雄)

专注做包子17年,每天服务数百万人,深受国民喜爱,更有着「国民包子铺」之称的巴比,就在10月12日正式在上交所主板上市了

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2003年巴比从一家包子店起家,不改初心至今天。强大的产品研发能力与工业化制造能力,成为巴比美味又快捷、成功俘获数百万人的底气。

·上市第①天,就放大招·

这次,包子第①股要放大招了!现在能一键get「肉包+菜包+豆浆」的组合,足足3款人气点心

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已成长为“国民早餐大佬”的巴比,在生产方面自然是严格要求与层层把关,才能将美味的包子送上餐桌。

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今天,小编就来到了巴比的 「航母级」现代化中央工厂,带你揭秘巴比生产的全过程,解锁包子的诞生!

全程都是可视化生产,每处细节都是精益求精,看着就超级安心!

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任何时候想要进入厂区,无论是谁都必须按要求严格穿戴好专用衣,还需要洗手、消毒、杀菌、粘尘、风淋…全方位进行消毒清洁,少了一步都进不去!

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巴比选用的食材都是从源头把控,高品质蔬菜和肉都是直达工厂。

一开始的人工挑拣区域,十几个阿姨齐上阵,眼疾手快,手速飞起,快准狠,只留「优质菜」。

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经由传送带传送到第②组阿姨手上,将蔬菜再进行挑拣,保证入目都是翠绿色,不放过任何一颗“漏网之菜”。

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60米的清洗线,搅拌清洗除去泥沙、滚轮清洗除去可能有的线头毛发,每道清洗后用高压水喷淋,然后再经过70度的热水漂烫、冰水冷却…机器的嗡嗡声不停歇,场面超级壮观!

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不仅有青菜,还有香菇、胡萝卜…完全将自身的鲜亮保持下来,仿佛还是刚刚采摘下来的色泽!

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清洗后,经由多重步骤,切丁、脱水、加入其他配料搅拌…保证食材的新鲜,色泽和口感都超好~

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配料准备就绪,开包了!

刚进入包制区域,就被深深震撼到!仅用一台机器,就能完成和面、擀皮、入馅、包制、成型…全都能搞定!这也太智能了吧!

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Amazing!几秒就能诞生出一个包子,这全部都拜巴比超级成熟的全自动数控体系严格遵守标准的产出,精确到0.01,完美“塑形”每个包子。

手工队伍也不甘示弱,软糯的面皮与馅料在熟稔的手法下,一眨眼的功夫就能变出一个个饱满的包子。

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特制的小猪包是凭借科技+人工的结合才得以“出道”的,先用机器完成“塑形”的步骤,再手动添加上眼睛、鼻子、耳朵…一只精致的小猪包就完成啦,超级可爱!

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随即在醒发间、高温蒸制间、低温预冷间、速冻间…在每一间里待满时间,瞬时就能锁住鲜味和美味,层层把关层层高效。只需稍等片刻,就能收获数不胜数的包子们!

抓紧时间,刚刚出炉的热腾腾的包子们,即刻进入巴比引以为傲的急冻隧道,分秒必争,就是要直接锁住农场的味道!

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一个个包子被分好类,集体穿上透明的外衣,用塑封机包装起来,经过金检机,排除金属异物的可能,保证每一位消费者吃得安心健康。

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将包装好的包子们放入框中,乘上专用的传送带,就可以朝着全国的店铺出发啦!

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华丽蜕变的巴比包子们,等待几分钟就能在门店里get新鲜出炉的美味!

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作为巴比忠实“包迷”

今后在每次吃包子时

都可以自豪地说——

这家上市公司,是我吃出来的!

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