20毫克就能致命?潜藏在厨房的一级致癌物,若你家出现,别舍不得扔

原标题:20毫克就能致命?潜藏在厨房的一级致癌物,若你家出现,别舍不得扔

20毫克就能致命?潜藏在厨房的一级致癌物,若你家出现,别舍不得扔

癌症至今仍是医学难题,一度让人摇头叹息。而在日常生活之中,又不可避免地遇上不少致癌物质,譬如家中随手可见的厨房,就说不定存在一级致癌物——黄曲霉素

20毫克即可致命的黄曲霉素,隐藏在很多厨房里常见的食品物品之中。以下三种食品物品,带你了解黄曲霉素的藏身之处,若你家有,千万别不舍得扔!

20毫克就能致命?潜藏在厨房的一级致癌物,若你家出现,别舍不得扔

一、发霉的大米

发霉的大米不能吃。作为日常主食之一,大米可谓是不少家庭中的必有之物。然而大米需要随吃随买,不然时间一长很容易有发霉的迹象。

大米发霉之后,则很有可能产生黄曲霉素(大米在一定环境下会发生霉变,生长黄曲霉菌,时间一长容易导致霉变从而产生黄曲霉素)。

大米发霉之后用热水煮也不能达到对其进行高温消毒的效果,就算加热到100度也不能对它起什么作用,霉变大米中的黄曲霉素用水冲不掉,高温杀不死。

20毫克就能致命?潜藏在厨房的一级致癌物,若你家出现,别舍不得扔

此外黄曲霉素致癌的毒性十分厉害,一次性摄入20毫克就会直接导致死亡。

偶尔食用一次霉变大米或许对身体健康无可厚非,但长期食用会致癌是无疑的。所以食用大米时最好食用新鲜无异味的,且霉变大米不可食用。

二、发苦的坚果

平时会客或是日常闲聊时经常备些瓜子花生或是开心果等坚果,但吃坚果的时候不可避免地会碰上几个发苦的坚果。

发苦的坚果容易滋生黄曲霉素。坚果发苦则说明该坚果已经发生了霉变,不仅不能吃还需要尽快地吐出来,并尽可能地用清水进行漱口。

20毫克就能致命?潜藏在厨房的一级致癌物,若你家出现,别舍不得扔

此外黄曲霉素因其以孢子形式传播,一颗坚果发霉之后极有可能导致其他坚果被污染而产生黄曲霉素,故而发现发霉的坚果一定要扔掉,与之一起的坚果也要谨慎食用。

一般来讲坚果发霉之后少量误食不会有什么大的问题,会有肝脏帮助我们进行解毒。但若是经常吃,肝脏也会因承受不了负荷而容易出现问题。

20毫克就能致命?潜藏在厨房的一级致癌物,若你家出现,别舍不得扔

三、腐烂的水果

黄曲霉素不单单藏在发霉的食物之中,不少显露出腐败迹象的水果也是其喜欢存在的地方。

腐烂的水果(哪怕水果只是烂了一点点大部分地方是完好的)很容易滋生黄曲霉菌

故而腐烂的水果是不可以吃的,吃这样的水果很容易影响身体健康,长期吃更是容易导致癌症的发生率增高。

20毫克就能致命?潜藏在厨房的一级致癌物,若你家出现,别舍不得扔

不少人觉得坏了一点的水果扔了浪费又可惜,所以很多人会选择将水果烂掉的地方削掉然后继续吃,但其实这样做只不过是在寻求心理安慰,改变不了吃进发霉食物的既成事实(无论水果坏了多少只要水果坏了就是发霉的食物)。

所以日常生活之中坏掉的水果一定不能吃,这时该考虑的不是不吃浪不浪费的问题,而是吃了健不健康的问题。

20毫克就能致命?潜藏在厨房的一级致癌物,若你家出现,别舍不得扔

总而言之,容易潜藏在厨房的黄曲霉素,容易在以上三种食品物品中滋生。

长期食用含黄曲霉素的食物对身体健康有害无利,如果在家中厨房发现这种一级致癌物,应当不吝啬地处理掉,别不舍得扔。

此外,厨房也要注意保持干燥,不要太潮,从而帮助减少黄曲霉素滋生的机率。

健康生活,从扔掉厨房一级致癌物——黄曲霉素开始。

0 条评论

目前没有人发表评论

发表评论

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。