@糖友们,不仅要吃得好,更要吃得对

原标题:@糖友们,不仅要吃得好,更要吃得对

糖尿病,

是如今非常常见的一种慢性疾病。

它伴随终生,

时时刻刻都要控制好血糖。

@糖友们,不仅要吃得好,更要吃得对

有的糖友们

总是陷入糖尿病的饮食误区中,

认为糖尿病就是要 吃得越少越好

还有人得了糖尿病就不再吃主食。

这些做法是否合理呢?

@糖友们,不仅要吃得好,更要吃得对

今天就请南京市第二医院

内分泌科 副主任医师李彤寰

和我们聊聊糖尿病的饮食治疗及误区。

糖尿病饮食为何如此重要?

李主任表示,糖友们不仅要吃得好,更要吃得对, 吃不好也会使血糖难以控制。

科学饮食是糖尿病治疗的基础,它可以协助维持血糖在理想水平,控制血脂、血压,降低心血管疾病发生风险,减轻胰岛β细胞负担,维持合理体重。

饮食享受和饮食控制不能兼得吗?

错误认识:

  • 饮食控制等于不能吃、不能喝!
  • 糖尿病无所谓:饮食享受就是大吃大喝!

科学观点:

  • 科学的饮食治疗贯穿始终。
  • 科学饮食的目的:控制病情 + 享受美食!

科学饮食方法

01

“三步曲”计算每日总能量

①计算自己的标准体重=身高(cm)-105

消瘦<标准体重20%;肥胖>标准体重20%

理想体重:标准体重 ± 10%

②每天需要的能量=理想体重×能量级别

③根据自己的活动量选择适合自己的能量级别

体形 极轻劳动kcal/kg/d 轻度劳动kcal/kg/d 中度劳动kcal/kg/d 重度劳动kcal/kg/d
消瘦 20-25 35 40 40-45
正常 15-20 25-30 35 40
肥胖 15 20-25 30 35

以轻度劳动(退休、老年)正常体形为基准:

  • 体力活动每增加一级能量增加5kcal/kg体重
  • 肥胖者减5kcal/kg体重
  • 消瘦者增加5kcal/kg体重

@糖友们,不仅要吃得好,更要吃得对

  • 老王,男性,56岁。
  • 身高170厘米,体重68公斤。
  • 职业:会计。
  • 患糖尿病4年,采用口服药+饮食治疗,未出现明显并发症。
  • 先算老王的理想体重=170-105=65公斤
  • 老王体型正常,轻体力活动,故选择每公斤体重30千卡的能量级别。
  • 所以: 每天总能量=30×65≈2000千卡

02

营养素摄入比例

热量千卡 谷薯类 菜果类 肉蛋豆类 浆乳类 油脂类
1200 3两 1斤 3两 0.5斤 2汤勺
1400 4两 1斤 3两 0.5斤 2汤勺
1600 5两 1斤 3两 0.5斤 2汤勺
1800 6两 1斤 3.5两 0.5斤 2汤勺
2000 7两 1斤 3.5两 0.5斤 2汤勺
2200 8两 1斤 3.5两 0.5斤 2汤勺

注:1两 = 50克(生重)

  • 少量多餐既能保证营养充足,又可减轻胰腺负担,有利于控制好血糖。
  • 建议每日保证至少3餐,注射胰岛素者4~5餐为宜,可以预防低血糖发生。
  • 定时定量定餐,与药物作用、运动时间保持一致,使血糖不会波动太大。

03

日常饮食小技巧

简单饮食12345原则:

  • 每天 1 袋牛奶
  • 每天 2 00-250g碳水化合物
  • 每天 3 个单位优质蛋白(1单位优质蛋白=猪肉1两=鱼2两=鸡蛋1个)
  • 4 句话:有粗有细、 不甜不咸、少吃多餐、七八分饱
  • 每天 5 00g蔬菜

@糖友们,不仅要吃得好,更要吃得对

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图片来源于网络

希望大家都能

享受健康、营养生活的乐趣!

专家简介

@糖友们,不仅要吃得好,更要吃得对

李彤寰

副主任医师

从事内分泌科专业临床工作20余年。对糖尿病及其慢性并发症、甲状腺、肾上腺、妊娠期内分泌疾病等有着丰富的临床经验。尤其擅长中西医结合治疗糖尿病及其慢性并发症、甲状腺疾病等。

门诊时间:周二全天

文稿︱内分泌科 李彤寰

编辑︱张诗蕴

审核︱李彤寰 胡亮 魏林玲

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