这种野菜又叫“土人参”!养护心脏、软化血管,但很多人都拿来喂猪

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这种野菜又叫“土人参”!养护心脏、软化血管,但很多人都拿来喂猪

农村是野生植物的天堂,这里生长着很多常见的植物,你或许非常熟悉它们,但不一定知道它们叫什么,有什么功用。

这些野生植物说不定就是中医常用来治病救人的一味药,有些还能当菜食用,既可为人体提供高质量的营养还具有不错的药用价值呢!

就比如这样一种野菜,有清肝解毒、定心安神、软化血管、防治三高的多种功效。它的外号叫救心菜又叫土人参,是人们给予它的美称,不过它也有学名景天三七,是一种多年生草本植物。吃起来美味可口,药用价值极高,具体来了解。

这种野菜又叫“土人参”!养护心脏、软化血管,但很多人都拿来喂猪

1、镇定安神

有很多朋友正面临着记忆力减退、失眠、心悸、头晕等问题,苦不堪言。这种情况大家不妨常吃一些救心菜来辅助治疗,因为此菜平肝宁心、镇静安神的功效很强,可防止心烦意燥、情绪不宁症状,让你的心情维持在平和、安详的状态。对癌症患者也有一定效用,能帮助缓解病痛。

2、保护肝脏

救心菜能预防毒素在体内堆积,能促进身体内的新陈代谢,可将毒素及时排除。经常吃救心菜的人,肝脏的解毒功能更胜于普通人。此外,救心菜还能修复受损后的肝脏细胞,维护肝脏功能的正常运转。另外,救心菜还可以降低药物及病毒对人体的伤害。

3、止血化瘀、补血

很早以来,关于救心菜止血化瘀的功效就有记载。方法是,将救心菜晒干,炮制成粉末状,直接撒在伤口上,有很好的止血作用,能有效的缩短伤口充血及凝血时间。此菜若用来吃,还能起到补血的作用,常吃此菜的人,患贫血症的几率降低。

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 4、维护心血管健康

护心菜中含有的药物成分很多,比如生物碱、黄酮类、景天庚糖、果糖等,这些药物成分进入到人体以后,可以起到软化血管,增强血管扩张力的作用,还能减低血脂,改善冠状动脉的循环功能,从而减低了心血管疾病的发病率,如对人体危害深重的心脏病、高血压、血栓等。

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看到这些好处,相信你也跃跃欲试了,但大家知道怎么吃吗?非常简单,将新鲜的救心菜清洗干净,放入沸腾的水中煮熟,接着捞起来沥干水分,锅中放油,下锅清炒,加入适量调味料即可。这样做保留了菜中的营养物质,吃起来味道也清香可口。此外,还可以做成糖醋救心菜或凉拌救心菜来吃,营养丰富,还能收获健康。

即使是生长在野外,同样能发光发热,将它的功效惠泽于人类,相信没有人会藐视这一种小小的野菜。救心菜的作用是实实在在的,同时也是最经济的,不需要花一分钱,它是大自然的赐予。大家可以放心的吃,无任何毒副作。只是注意一点,任何食物都要适量,不可贪吃,吃太多会加重肠胃负担,影响胃肠功能,拉肚子也不好受的。

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