北方人吃不惯的4种南方美食,有你家乡的美食吗?其实都很美味!

原标题:北方人吃不惯的4种南方美食,有你家乡的美食吗?其实都很美味!

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众所周知,我们国家是地球上国土面积第三大的国家,从南到北,从东到西,气候差异大,地形地貌复杂多变。而正是这些差异,也造成了我们国家的各地区的人们在饮食习惯上的区别,这些区别有的只是大同小异,然而有的却是差异很大,甚至是截然相反的习惯。拿个简单的做饭买菜的习惯来说,我们北方人一出手就是一斤两斤的买,这都是最基础的量,然而南方人就习惯吃多少买多少,青菜是要论棵买的,甚至香菜这样用来调味的也是一两棵的买,这在我们北方是绝对不会出现的,如果有人这样买菜,多半卖菜的老板会直接赠送了。除了这些习惯上的区别,南北方百姓在吃食的口味上也存在巨大的差异。

北方人吃不惯的4种南方美食,有你家乡的美食吗?其实都很美味!

那么今天萝妈就和大家聊聊关于北方人吃不惯的4种南方美食,有你家乡的美食吗?其实都很美味,不信你自己尝尝,下面我们就一起来看看吧!

北方人吃不惯的4种南方美食,有你家乡的美食吗?其实都很美味!

一、甜豆腐脑

不知从何时起,关于豆腐脑到底应该是甜口的还是咸口的争论甚嚣尘上,原本一碗普普通通的豆腐脑,成为了南北方人争论的焦点。对于南方人来说,最正统的豆腐脑应该是甜味的,细腻洁白的豆腐脑,如同蛋糕店摆放的蛋糕一样让人食欲大开,因此豆腐脑应该是一种甜品,当然应该放糖来食用。但是对于北方人来说,豆腐脑是我们日常早餐中最普通的一种,作为饭食,当然应该是咸的,甜味的东西更多的是当作零食小吃。正是由于这种对豆腐脑用途的区别认知,直接导致了南北方人吃豆腐脑时口味的区别。

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二、五仁月饼

同豆腐脑一样,南北方人对于五仁月饼的争议也很大。众所周知,五仁月饼是月饼口味中非常传统的一款,它的馅料里有花生,芝麻,青丝玫瑰等,包含的种类十分之多,吃起来有些甜,又有些咸,由于这种比较独特的味道,加之不知道里面各种食材太多,混在一起让人摸不清,因此北方人普遍不太能接受五仁月饼。但是对于南方人来说,五仁月饼就是十足的美味,因此五仁月饼在南方的销量十分好。

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三、折耳根

一般只有到南方旅游或者居住才能吃到新鲜的折耳根,南方人对这种食材十分热衷,因为它有清凉去火的作用。众所周知,南方十分闷热潮湿,吃些去火的东西是十分适宜的。但是虽然它有药用价值,北方人还是接受无能,因为它的味道实在是奇怪,吃进嘴里就如同吃了草根一样,实在是涩口难咽。

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四、南瓜苗

南瓜很常见,既可以将之混合进面里做面食,也可以用来炒菜,还可以上锅隔水蒸熟,或者作为甜品,都是十分美味的,而且食用南瓜对人体健康也有好处。但是,你知道南瓜苗也是可以吃的吗?相信这对众多北方人来说还是没有想到的,但是在南方,这可是一道美味。

其实,南瓜苗中含有大量的VC含量,而且还有很多蔬菜不具备的矿物质,对于精致好养生的南方人来说,怎么能错过呢?但是在北方人看来,南瓜苗是用来喂给牲畜的,人怎么能吃呢,而且一嘴的青草味,一点美味都体会不到。

北方人吃不惯的4种南方美食,有你家乡的美食吗?其实都很美味!

不知道大家看了以后,大家感觉如何呢?这些是不是也是你最无法接受的南方美食呢?当然如果你还没吃过的话,那么也可以亲自品尝一下,其实真的挺好吃的,那么你觉得南北方饮食差异还有哪些呢?

好了,本期萝妈的分享就到这里了,欢迎关注、留言,萝妈教你创意的美食创作,品味各地的美食风采。

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