是“补水大王”,一碗顶30张面膜,皮肤水润弹性,很少有人知道

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是“补水大王”,一碗顶30张面膜,皮肤水润弹性,很少有人知道

补水无论是夏天还是秋天都是重中之重的事情,秋天是因为空气很干,风很大,皮肤很容易被吹到干燥,所以平常得要多补水。补水除开最直接的喝水,我们还可以从食物中进行补充水分,比如今天要给大家说到的西兰花,它就是一个很补水,并且能保护皮肤的食物。因为西兰花中维C以及胡萝卜素等比较丰富,所以这时候能起到修复受损皮肤,让皮肤回归水润弹性。补水修复效果非常的厉害,是补水大王,吃一碗顶的上30张面膜,只是很少有人知道,只知道它能助于减肥。

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因此平常我们可以经常将西兰花炒着吃,比如和比较经典的虾仁一起炒着吃,这样不仅能美容养颜,还能助于减肥,因为西兰花和虾仁都是低脂肪,能饱肚子的菜,如果将它作为主食吃,也是能减肥的。因此这也是一个多功能的菜,并且也是一个嚼劲足,口感丰富的菜,一般人都会喜欢吃。再者说西兰花炒虾仁的做法,也是超级简单,就最简单的炒这道工序就行。那下面就给大家说说做法,大家可以跟着一起做。

【西兰花炒虾仁】

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我们只需要准备西兰花、虾仁、料酒、胡椒粉、胡萝卜。西兰花要买颜色是绿油油,颜色亮丽的,尽量不要买出现黄色果粒的,这种是太熟了;其次要买花蕾之间是结实无缝隙,拿在手上有重量感的。虾仁更简单,买闻起来没有异味,并且紧实有弹性的。在买完配菜之后就可以动手做菜了。

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【详细过程】

步骤1:在正式炒之前,将西兰花整株放入水中,并且在水中加上盐,然后将西兰花泡着,大概5分钟之后就可以将西兰花捞出,并且用水冲一下。接着将西兰花的根部切掉,将西兰花一个个的掰下来,然后将西兰花切成小块,清洗一下,沥干水分备用。

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步骤2:然后处理虾仁也可以同步进行,用牙签准确找到虾线的部分(虾背第二节),插入之后,划开挑出虾线,然后将虾的虾头和虾壳全部剥掉,并且将虾清洗干净,放入碗中,加上料酒、胡椒粉拌匀腌制5分钟。胡萝卜洗干净之后,切成块备用。

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步骤3:锅中倒入水烧开之后将西兰花下锅,加上盐焯水之后就捞出。再次起锅倒入油,下蒜末,炒一下之后倒入虾仁炒一下之后倒入胡萝卜,炒到2者都变色之后加入西兰花,然后炒熟之后就加上蚝油、糖,炒匀之后就可以出锅开吃了。

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一份Q弹嫩滑的西兰花炒虾仁就做好了。虾腌制主要是为了去除腥味,西兰花是为了清洗干净一点,所以加上盐泡了一下,一切都是为了更干净好吃。总之,在秋天的时候大家是可以选择多尝试做做看这道菜,好吃而且营养丰富的。

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