张文宏提醒:每餐都吃这种主食,很难活到90岁以上,要及时改了

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张文宏是大家都熟知的一个名字,他是复旦大学附属华山医院感染科主任。据官方媒体报道,在一次讲座当中,张文宏曾特别强调以及提醒:每餐都吃这种主食,几乎很难活到90岁以上,看看你是这种饮食方式吗?

张文宏提醒:每餐都吃这种主食,很难活到90岁以上,要及时改了

其实这种饮食方式主要的是指“人长期进食精制的碳水化合物食物,如现代人喜欢吃的精白米面,如米饭、馒头、面条、大米粥等等”,可很多人都会说:“这些不就是我们平时所吃的食物,为什么不让吃了,不吃吃什么?”

如果你也存在同样的疑虑,其实是非常正常的一件事,毕竟我们吃了这么多年的精制主食都没有问题。但大家不要被表面的现象给迷惑了,虽然看起来没有问题,可这种伤害其实是“累积”的。

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而在日常生活中,还有一类人在说吃白米饭还不如不吃,因为白米饭是垃圾食品。当然,也没有大家所说的那么夸张,我们来具体的看下。

白米饭到底有没有营养?

其实主食是我们每餐非常重要的食物,即使是精白米面其中也有大量的碳水化合物,这种营养物质可以给机体供能,一旦人体长期不摄入,机体也会想办法从其他的两种供能营养物质中补充,包括脂肪、蛋白质。

张文宏提醒:每餐都吃这种主食,很难活到90岁以上,要及时改了

特别是有过不吃主食经历的人,你会发现不吃主食坚持一段时间后,身体会变得更为虚弱,甚至会出现营养不良、蛋白质缺乏的情况,这便是我们不能忽视的主食地方。

对于健康的谷物,在最开始米饭也能满足要求,却是没有经过加工前的状态。从营养学上来看,一颗颗完整的谷粒能够吃的地方有很多,除了现在的白米饭留下来的胚乳,还有谷皮层、糊粉层、谷胚的成分。

张文宏提醒:每餐都吃这种主食,很难活到90岁以上,要及时改了

但人们为了追求白米饭的口感,经过加工的谷粒虽然美味了,但同时也失去了大量维生素B族膳食纤维、钙、铁、磷等多种营养物质,热量也跟着上升,以至于现在的大米每百克热量高达117千卡,甚至能够禽类的瘦肉相比。

机体在长期摄入高热量的大米后,已经被证实的就有会发生二型糖尿病的危险,对各类慢性疾病人群,又怎么能长寿以及保持身体健康呢。

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所以,对于这样的主食我们可以吃但要减量,每日谷薯类要占250~400g,其中全谷物和杂豆要占到50~150g,看看你能够做到吗?

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