教你个懒人菜，4种食材一锅炒有肉有菜，5分钟出锅，好吃营养

2、鸡脯肉先切成条，然后切成1厘米的小丁。

3、把杏鲍菇、洋丝瓜、胡萝卜也先切条，再切成1厘米的小丁，切点葱白颗粒和蒜末。

4、锅中水烧开，放一点盐，然后放入胡萝卜丁和洋丝瓜丁煮2分钟6成熟，胡萝卜和洋丝瓜切成丁不易炒熟，所以，煮9成熟后再炒就快了。

5、然后放入杏鲍菇丁继续煮1分钟后用漏勺捞出。杏鲍菇易熟，所以后煮。

6、热锅凉油，放入葱白和蒜末炒香。

7、然后放入鸡脯肉炒熟。

8、然后一起放入焯过水的胡萝卜、杏鲍菇、洋丝瓜一同翻炒1分钟。

9、最后倒入芡汁，炒至芡汁浓稠，出锅装盘。芡汁中有零添加酱油、少许盐、少许味精。

10、色香味俱全的懒人菜就做好了，营养健康美味，还是和减肥。