冬天谁还点外卖呀?随手一拌,热乎好吃!连碗都不用洗_卡卡

原标题:冬天谁还点外卖呀?随手一拌,热乎好吃!连碗都不用洗

大家好呀~今天给大家介绍我的一个好朋友——卡卡,法国蓝带高级甜品师,做得一手好甜品,而且每天都元气满满的姑娘~

很多认识卡卡的人都说:即使生活与工作中总是有各种烦恼,但每次看到卡卡的甜品,就 莫名被治愈,重新有了能量继续前进~

如果你也想让生活越来越好,如果你也喜欢甜点,可以,马上关注了解她

下面这篇文章,来自卡卡~

周六卡卡去了趟顺德,打卡了我很喜欢的一位日本设计师——安藤忠雄设计的 和美术馆

刚刚获得年度十大美术馆的它,凭借世界第一条混凝土双螺旋楼梯的设计,吸引无数眼光。

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进去后,确实有打动到我。

光顺着螺旋楼梯,自上而下,浇向中庭,流动的线条随之映入眼帘,啊,好美!

随手po给你们康康↓

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除了螺旋楼梯,我还在里面,看到了另一位喜欢的艺术家作品——

喏,是 草间弥生创作的南瓜啊!

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密集恐惧症的人请闭眼

有些人可能会被这南瓜表面 密密麻麻的小点给恐吓到,但吃货如我,看到这南瓜,满脑子竟想的是如何吃它...... (不愧是我 )

于是乎,看完展回到家,我马上给自己安排了一道南瓜甜品——

奶酪南瓜布丁

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步骤很简单,就是把南瓜掏空瓤后当容器用,然后注入腴润甜软的布丁液

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布丁液的做法, 和蛋挞液如出一辙

但不吹不黑,我这南瓜布丁,做法可比蛋挞简单多了

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只要把淡奶油、蛋黄和糖煮热后拌匀,再倒入贝贝南瓜做成的容器里,放入烤箱就搞定。(没烤箱的朋友,可以直接上锅蒸)

而且也不像蛋挞那么油,富含膳食纤维的南瓜,吃起来更健康~

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掀开南瓜的天灵盖儿,拿个勺子kuai下去——

奶香十足的滑嫩布丁,混合南瓜绵密的粉糯口感,入口 像是舔了口南瓜奶油,让人欲罢不能~

最后撒入的奶酪屑,既起到装饰作用,又平添了馥郁的奶香。

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我喜欢它,还有一个更直接的原因——哈,不用洗模具!吃完直接扔掉瓜皮就行,好爽!

毕竟大冷天的,谁想洗那么多锅碗瓢盆呀!

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这道省心又好吃的甜品,卡卡建议你们都学起来,天冷犯懒的时候就吃它!

既解馋,又解放双手,一举两得,何乐而不为呢?

南瓜布丁”获得详细做法

卡卡经常受到很多小可爱的留言:做甜品是不是很难?

其实在烘焙道路上,卡卡也是半路出家。

刚去法国读研的时候,国外的生活比较枯燥,一得空,她最喜欢的就是跑到大街小巷去品尝甜品,享受甜品带来的治愈。

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也是因为如此,硕士毕业后,卡卡不顾家人反对,放弃回国稳定的工作,选择去蓝带进修法甜,还获得了高级甜点师的荣誉

在这之前,她 还是一个连烤箱都没摸过的小白。

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虽然没有基础,但凭着对烘焙的热爱,反复地测试、练习,一点都不落人之后。

学成后,她回国经营过一段时间的私房烘焙。

后来发现,开店只是把好吃的甜点带给了一小部分人,而卡卡更想让大家都享受到烘焙的乐趣,于是开了这个公众号:卡卡烘焙日记。

希望和更多热爱烘焙的小伙伴一起,做出 真正好吃的甜品,给你们的生活带来一点甜头

很荣幸已经有超过70w的小可爱跟着卡卡做烘焙啦~

学过卡卡的课的小伙伴都给出了超高好评

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很多外面很贵的甜品教程,在卡卡这里都可以免费教你做!不仅如此,卡卡还会不定期推出关于烘焙的干货小知识,感觉学起来吧~

(点击图片免费获取做法)

火遍全网的小蛋糕,原来在家做这么简单!吃过都在夸!

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(点击图片免费获取做法)

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精致好看的甜品在家也能轻松做呀,简单又好吃!

老师已经为你准备好了,赶快关注“ 卡卡烘焙日记”,跟着卡卡一起变甜吧~

练瑜伽会不定期给大家推荐优质的公众号。非盈利性质,文章、图片以及其他内容均由对方提供。可以按照个人喜好关注,希望能给大家带来更丰富的内容。

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