菠菜这样做,酥香甜脆,再也不怕宝宝挑食了~

原标题:菠菜这样做,酥香甜脆,再也不怕宝宝挑食了~

- 菠菜溶豆 -

菠菜这样做,酥香甜脆,再也不怕宝宝挑食了~

宝宝爱吃零食不爱吃蔬菜怎么办,把果蔬汁加在溶豆里就不怕啦,酥酥的口感入口即化,再也不怕孩子不爱吃菠菜了

菠菜这样做,酥香甜脆,再也不怕宝宝挑食了~

原创作者 萌城美食记

食材 用料
奶粉 25g
玉米淀粉 15g
蛋清 2个
细砂糖 10g
菠菜汁 30g

菠菜这样做,酥香甜脆,再也不怕宝宝挑食了~

1 / 将奶粉和玉米淀粉混合后过筛,加入菠菜汁搅拌至无干粉状态。

菠菜这样做,酥香甜脆,再也不怕宝宝挑食了~

2 / 蛋清分三次加入细砂糖打发至硬性发泡,可以再打发时滴入适量柠檬汁或白醋去腥

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3 /将菠菜面糊倒入打发好的蛋白霜内

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4 /用翻拌的手法混合均匀,装入裱花袋,搅拌好的面糊应该是粘稠不会随意流淌,可以挤出纹路的质地。

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5 / 烤盘铺油纸,挤出喜欢的形状

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6 / 放入提前预热好的烤箱内,上下火100°烤制90分钟,取出放凉后密封保存

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