瓦罐鸡卡萨布兰卡

原标题：瓦罐鸡卡萨布兰卡

配料

营养

• 1 1 / 2
• 大汤匙 橄榄油
• 2
• 大 洋葱，切成薄片
• 2
• 茶匙 鲜姜，切碎
• 3
• 蒜瓣切碎
• 2 1 / 4
• 磅 无骨去皮鸡胸肉
• 4
• 大 胡萝卜，切成约1/4英寸（或更小）的厚度
• 2
• 大 红薯去皮切块或2大 红薯去皮切块（1至1 1/2英寸）
• 4
• 大汤匙 葡萄干（如果核心必须数分）或4汤匙 葡萄干（如果核心必须数分）
• 1个
• 茶匙 孜然
• 1 / 2
• 姜黄 茶匙
• 1 / 4
• 茶匙 胡椒粉
• 3 / 4 - 1
• 茶匙 肉桂
• 1 / 4
• 茶匙 辣椒
• 2
• （14 1/2盎司）罐装 番茄丁
• 3
• 中 西葫芦，切成1英寸厚
• 1个
• （14 1/2盎司）鹰嘴豆罐头 ，沥干并冲洗
• 2
• 大汤匙 新鲜欧芹，切碎
• 2
• 大汤匙 新鲜香菜，切碎

方向

• 将洋葱，生姜和大蒜在油中炒3到4分钟，然后转移到汤锅中。
• 在同一锅中用中火煮棕色的鸡。保留在煎锅中。
• 将胡萝卜，土豆加入锅中。
• 将鸡肉放在蔬菜上。
• 将调味料放在一个小碗中搅拌，然后撒在鸡上，再加葡萄干和葡萄干。
• 如果您喜欢很浓的酱汁，请先倒掉两罐番茄中的一罐，然后再放入砂锅中。顶级鸡肉切成丁的西红柿。
• 将西葫芦添加到顶部。
• 盖上锅盖并煮4至6个小时。
• 食用前30分钟，加入豆类，欧芹和香菜。（您也可以根据个人喜好来做所有香菜或欧芹。）
• 服务于煮熟的米饭或蒸粗麦粉。