后没没早点给娃吃,预防便秘小能手,成本只需3块钱!
思妈改编版马来的娘惹糕来啦~
也不是突发奇想的去做它,是因为最近在回顾新版小娘惹哦~姐妹们懂得
别人看剧看感情线,我看剧看的是《舌尖上的小娘惹》哟
要是我被吸引了,绝对会花时间自己在家做一份,尝尝它的味道如何!
对于这个糕点,我打120分 ,做了不会失望哟~真的好吃!
因为买不到剧中的斑斓叶,我就用菠菜来代替了
菠菜非常适合宝宝去食用哒,它的营养价值很高!
它含有植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,帮助消化。
这也是一种新的尝试,没想到意外的好吃呢~
小小的九层糕,绿白相间是不是超级好看?!
不仅好看,口感也是非常棒呢~柔韧有嚼劲,椰香浓郁
这是一款改编了的娘惹糕哦 姐妹快来试一试呀!
九层糕
食材:绿色部分:糯米粉60克、玉米淀粉15克、白砂糖20克、菠菜30克、椰浆140克
白色部分:糯米粉60克、玉米淀粉15、白砂糖20克、椰浆170克
是否搭配主食:可作为宝宝的甜点
参考月龄:2岁以上
制作时间:40分钟
准备食材:绿色部分:糯米粉60克、玉米淀粉15克、白砂糖20克、菠菜30克、椰浆140克。白色部分:糯米粉60克、玉米淀粉15、白砂糖20克、椰浆170克。
我们先做菠菜部分 菠菜洗干净过水焯一下,这样可以去除菠菜的草酸哦~
放入榨汁机中加少量清水榨成菠菜汁。
把糯米粉、玉米淀粉和白砂糖放入碗中。
倒入菠菜汁和椰浆,搅拌均匀至无颗粒。
tips:搅拌的时候我们可以先用硅胶刮刀翻拌均匀,再用搅拌棒快速均匀的搅拌,这样搅拌出来的浆糊就没有颗粒啦
同样的我们做白色部分,把食材都倒入大碗中,搅拌均匀。
把两种粉浆都过滤一下。
玻璃碗中倒入油,用刷子均匀的刷一层,倒入一层绿浆,水开后蒸三分钟。
tips:图中是绿色哦~但是拍出来有点白,姐妹们注意一下哟~先是绿色再是白色
之后倒入白浆,铺开后再蒸三分钟,如此反复操作,铺满9层就可以啦~
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蒸好后切成块。
tips:我们可以把蒸熟的九层糕放到冷水中冷却一下哦~这样方便切块。
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切好的椰香九层糕可以放到冰箱冷藏呀~味道会更加棒呢!
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