每天粗茶淡饭才能长寿?央视都在呼吁:别再让老人这样做了

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“吃”是人们永远绕不开的一个话题,也正是因为不忌口只顾享受饮食带来的口舌之欲,由于吃得过好导致罹患三高的人群越来越多,难免会让人心中起疑。

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特别是肉类,和慢性疾病的发生危险息息相关,以至于很多人想要不吃肉,过上粗茶淡饭的生活,这样就能够健康长寿了。可为什么依旧有很多人营养不良,到底是哪方面做错了?

据我国营养调查显示,在65岁以上的老年人当中,营养不良人群高达50%以上。也就是说,每2个人当中就有可能有1个人是存在营养缺乏病的。

其实,根本原因还是在人吃的方式上,可能大家都知道医生都在倡导大家饮食清淡,却没有料想到很多人对饮食清淡误读了。

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饮食清淡可不等于吃素:

太多人因为吃过量肉而增加了肥胖,甚至是慢性疾病的危险,想着不吃肉就可以稳定病情,甚至是和长寿挂钩。

在合理膳食中,并非是建议大家一口肉都不吃,而是讲究一个适量的问题。各种肉类,包括鱼、禽、蛋、瘦肉等等,虽然都是动物性食物,但也富含人体所需的优质蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B族、多种矿物质等营养成分,同样是人们每日三餐平衡膳食的基础。

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并且,在现实生活中,即使你是长期吃素,一点荤腥都不沾,最后也有可能出现身体健康问题。

前几年,根据《长江日报》中的一个真实案例,其中就提到了一位杨女士,因为长期吃素多达30余年,却在洗澡过程中不小心滑到在地,后来发现是因为骨骼健康大程度下降,极易影响生命健康。

为此,央视都在呼吁大家:别再给老人吃清淡了!用健康的做法食用即可。

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怎么吃才算是健康的做法呢?

首先是不能一口肉都不吃,大家完全可以按照最新版《中国居民膳食指南》中提到的,禽畜肉以及水产类都要在75g的范围内,至少也是45g。

其实,对于本身有慢性疾病的人群,比如心血管疾病、高血脂、糖尿病等等,在各种肉中可以优选水产类,这样的肉脂肪含量低蛋白质含量高,还富含不饱和脂肪酸,适量吃不会影响病情,按照每周吃鱼280~525g即可。

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最后,在肉类中少吃或不吃肥肉、烟熏肉、腌制的肉类,避免额外摄入大量食盐、糖、食品添加剂等物质。

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