素菜谱｜各种焖饭的做法

米饭和菜一锅出，不管是饭还是菜，都特别入味，而且做法简单，饭后都碗都洗得少，非常实用。

香喷喷的焖饭快来吃吧~

多彩浓香焖饭

-材 料-

大米 200g

干香菇 100g

胡萝卜 100g

玉米粒 60g

毛豆 60g

酱油 12g

盐 2.5g

植物油 适量

-做 法-

1. 将干香菇提前用温水泡发，洗净，切成丁；胡萝卜洗净切丁；毛豆洗净备用；玉米洗净剥下玉米粒；大米洗净。

2. 锅内热油，放入香菇、毛豆和胡萝卜翻炒片刻。

3. 加入大米和玉米粒，继续翻炒片刻。

4. 锅内加入没过食材的清水，倒入酱油，大火烧开。

5.水开后加入食盐调味。

6. 将所有食材放入电饭煲，水量跟平时煮饭差不多就可以了。

7.盖上电饭煲盖子，选择煮饭键进行焖煮即可。饭煮好之后焖一会再吃会更香哦！

8. 成品色彩鲜艳，米粒饱满，软硬适中，很是美味哦！

圆白菜焖饭

-材 料-

圆白菜 半棵

番茄 2个

大米 1杯

甜椒粉 1汤匙

番茄酱 1汤匙

综合香料 1茶匙

盐 油 适量

-做 法-

1. 白菜洗净切丝；番茄先切出6片，其余的刨成汁弃皮；

2. 炒锅中加少许油，把大米淘洗一下放入锅中炒干水分至开始变金黄盛出；

3.锅中再加少许油，加入白菜炒软；

4.加入甜椒粉炒均匀；

5. 倒入番茄汁，调入番茄酱、综合香料、适量盐炒匀；

6.用量米的杯加1.2杯水，煮5分钟；

7.然后盛在烤盘上，摆上番茄片；

8. 入预热烤箱200度，上下火烤40分钟；

9.表面略焦黄的美味焖饭就做好了~

紫薯小米饭

-材 料-

大米 1碗

黄小米 1/3碗

紫薯 两个

-做 法-

1. 大米和小米放一起，淘洗干净

2.锅里倒的水还跟平时的用量一样，水量没过米约1指高。

3. 紫薯两个削去外皮，切成小块。

4. 把切好的小块，放入电饭锅，轻轻的撒在米上面。

5. 煮饭程序结束后，打开锅盖，用铲子贴着锅边，把米饭和紫薯轻轻混匀。

6.一锅香喷喷的的紫薯小米饭就做好了。

7.里面可以添加小麦胚芽等食材一起同煮，这样营养可以更加全面均衡。

豆角焖饭

-材 料-

豆角 大米

红灯笼椒 生姜

生抽 老抽

盐 香油

-做 法-

1. 豆角、红椒切丁，生姜切末

2. 热锅入油，下姜末煸炒出香味

3. 然后下豆角、红椒丁，煸炒2分钟左右

4.加入盐、生抽、老抽调味了

5. 加入适量大米，和蔬菜、调味料一起搅拌均匀，保持中低火，火大了就变成炒米啦

6. 加入适量清水，和平时煮米饭的水差不多就行。转成大火烧开后转低火，加盖焖至米饭熟

7.米饭焖熟后，淋上香油，拌匀即可

粗粮养生米饭

-材 料-

大米 70克

黑米 50克

黄米 50克

红米 50克

高粱米 50克

糙米 50克

-做 法-

1. 各种米混合在一起，加水用筷子搅拌洗2次就可以；洗米不用搓哦~~

2.然后把米放电压力锅中，加适量水；我喜欢干一点的米饭，所以米和水的比例大概是1:0.9~

3.选择五谷米饭的功能；

4. 按键煮好就可以了。

玉米番茄饭

-材 料-

大米 200g

番茄 一个

胡萝卜 一根

玉米 半根

豌豆 半碗

盐 一勺

橄榄油 适量

黑胡椒粉 适量

-做 法-

1. 胡萝卜去皮后切丁、玉米剥粒、青豆冲洗干净、番茄洗干净去蒂。

2. 大米淘好后加入适量水，水比平时蒸米饭时少一点点，因为番茄会出很多汤汁。

3.加入适量盐、橄榄油、黑胡椒粉。

4.将处理好的蔬菜粒和火腿粒倒入锅中，放上西红柿。

5.放入电饭锅开启煮饭模式。

6.饭煮好跳闸后稍微焖几分钟再打开锅盖。

7. 揭去番茄皮，捣碎。

8.把捣碎后的番茄和锅里的米饭搅拌。

9. 搅拌均匀后营养美味的番茄饭就可以出锅了。

南瓜饭

-材 料-

南瓜 250克

大米 1杯

生姜 适量

盐 1茶匙

生抽 1汤匙

素蠔油 1汤匙

-做 法-

1.南瓜去皮切片，米洗净。

2.炒锅， 少量油，下入姜末煸一下。

3. 调入1汤匙素蠔油，1汤匙生抽翻炒。

4. 倒入南瓜翻炒。

5. 把米倒进来炒一下。比较香。翻炒均匀就可以

6.倒进电饭煲，加适量水，加盐，按煮饭键。

7. 刚焖好的南瓜饭。稍稍搅一下，让饭跟南瓜混合。

土豆焖饭

-材 料-

米 两杯

土豆 1-2个

豆瓣酱 2勺

老抽 1勺

生抽 1勺

香油 1茶匙

-做 法-

1. 米先浸泡15-30分钟

2.土豆削皮切小块，泡在清水里防止氧化，待下锅前在沥干

3. 炒锅入油，倒入沥干后的土豆块，翻炒至边角边边略略焦黄

4. 转小火，放入豆瓣酱炒香

5. 再加入生抽、老抽翻炒均匀上色，关火（这个时候土豆还是生的，不用炒熟）

6. 把炒过的土豆倒进生米里，盖上电饭煲，煮饭模式

7.饭煮好后加些香油，把土豆和饭轻轻搅匀，焖10分钟即可。

《感恩歌》

感恩每一滴水珠，它把我来滋养；

感恩每一支花朵，它带给我芬芳；

感恩每一朵白云，编织我的梦想；

感恩每一缕阳光，托起我的希望。

感恩啊感恩，

感恩的心儿多么虔诚；

感恩啊感恩，

感恩的歌儿用心吟唱。

感恩亲爱的父母，给予了我生命；

感恩亲爱的老师，教会了我成长；

感恩帮助过我的人，

使我感受善良；

感恩伤害过我的人，

让我学会坚强。

感恩啊感恩，

感恩的心儿多么虔诚；

感恩啊感恩，

感恩的歌儿用心吟唱，

感恩的歌儿用心吟唱。

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