茶树菇萝卜土鸡汤,简单易学~斗门人喜欢的粤式靓汤!

原标题:茶树菇萝卜土鸡汤,简单易学~斗门人喜欢的粤式靓汤!

今天博主教大家

茶树菇胡萝卜土鸡汤的做法!

汤非常的清甜可口!

里面的材料每样都很好吃。

不少孩子们非常喜欢

茶树菇萝卜土鸡汤,简单易学~斗门人喜欢的粤式靓汤!

准 备 食 材

土鸡:一斤 茶树菇:一把

姜:一块 胡萝卜:2根 盐:适量

陈皮:2片 蜜枣:2颗

茶树菇胡萝卜土鸡汤的做法

1、材料基本如上

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2、土鸡用清水泡一会去血水,

冷水下锅,煮开

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3、另外一个灶台

放一个砂锅加水加姜烧开

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4、茶树菇跟陈皮一起用开水泡发

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5、鸡煮开之后去掉表面的泡沫,

把水倒掉,拿凉水冲洗一下鸡肉

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6、加到砂锅里,小火煮一个小时

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7、泡发好的陈皮把里面的白色囊刮掉,

是去陈皮的涩味

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8、茶树菇淘洗一下,

把茶树菇的头那些脏的切掉,

鸡汤煮到1个小时

把茶树菇跟陈皮一起加进去

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9、在继续小火煮一个小时,

把蜜枣跟胡萝卜加进去,

煮到胡萝卜变软就可以关火加盐了

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来源下厨房、综合网络

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