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今天我们邀请到菜菜，一起来分享一下如何拍出好吃又治愈的美食照片吧！

是不是看饿了？菜菜的每一张美食照有详细的做法哦，她的食谱全都收录在公众号： 菜菜美食日记。感兴趣的小伙伴可以先关注一下再来学哈~

如何把食物拍得好吃，是不少小可爱经常留言问我的。

这次，菜菜就从摆盘、布景、拍摄、修图四个方面，给你们一份保姆级教程。

保证你们一看就会，一拍就美！

1

摆 盘

俗话说，美食配美器，要想拍出好看的美食，容器很关键。家里有好看餐具的小可爱，这会儿不用，还等什么时候呢？

选择容器有几个简单的原则：

第一，盘子大小和菜量匹配，不要装太满，要有留白，必要的时候一份菜可以装两盘；

第二，盘子的颜色不要和菜的颜色太接近，深色盘子装浅色菜，浅色盘子装深色菜。

如果拿不定主意，选白色准没错。

如果是回老家过年， 家里餐具颜值有限，也没关系，学会几个简单的 摆盘小技巧，一样可以提升菜品颜值。

1、码盘整齐

如果食材的形状大小比较统一，不妨多花一两分钟，用筷子将他们码放整齐。

例如简单的炒青菜，只要统一朝向地摆整齐，高级感自然就有了。

2、出品干净

如果食材形状大小不一，也不要强求，只需将它们倒入容器中，保留一些留白，擦干净边缘沾挂着的酱汁油水即可。

3、增加装饰

简单的装饰，花不了多少功夫，就能让菜色更上一层楼。

最简单的，就是在菜面撒上一些香叶或香料，例如小葱、香菜、薄荷等等。

而且，即使同样是小葱，也可以变换不同的形态，切成葱花是一种，卷起来切成葱丝又是另一种，这样装点起来，也就不会单调了。

2

布 景

相比高级餐厅菜单里常用的暗调图片，我更喜欢温暖、明亮的食物照片，那样看起来更诱人。所以，拍美食的时候，充足的光线很重要。

均匀且充足的自然光下拍摄是最好的，它能让食物更有质感，更通透好看，落地窗边、阳台都是不错的选择。

不过，年夜饭做好，往往已经是傍晚或晚上了，靠自然光肯定是不够的，建议大家拍照前，把所有灯都打开，实在不行拿手机、台灯补个光，尽可能营造一个明亮的环境。

搞定了光线，我们再完善一下细节布景。

1、桌面

千万不要使用透明胶垫、或是一次性的塑料桌布，这些都容易反光，会严重影响照片质感。

2、菜品摆放

主菜硬菜放正中间，其他菜品根据颜色、盘子大小错落排开，饮料酒水也满上，热闹的气氛就出来了。

3、小道具

如果饭桌还有空余，可以放一些小道具来增强过年的喜庆氛围。

大吉大利的金桔摆上，年货瓜子也来点儿，甚至可可爱爱的红包也能放边上，年味立马就有了。

做好这些准备工作，下面就可以进行拍摄啦！

3

拍 摄

万事俱备，接下来就该掏出手机拍照了。

拍照前记得在相机设置中打开网格线，可以帮助你构图。

今天，我主要教大家3个简单又实用的视角来拍摄食物。

?俯拍：

俯拍最能体现年夜饭整体的丰盛程度，只要按照前面的摆盘和布景去做，俯拍出来的照片效果都不会差。

拍摄的主体可以是整桌菜，也可以是单独某道菜。

拍摄步骤

1、使用普通拍照模式，手机拿稳，平行于桌面的高处（必要时可以站到椅子上，但一定要注意安全）；

2、通过放大或缩小画面，框住想要的画面内容，确保拍摄主体（主菜）在画面中间或是网格线焦点上；

3，轻触画面中的需要对焦的拍摄对象，调节画面亮度，让画面细节充分展现，按下拍摄键。

这是无修原图，结构上没大问题就ok?

?斜拍：

斜拍可以充分展现食物的细节，适合用来单独拍某道菜的特写，如果家里盘子不够漂亮，也可以通过特写来弥补。

这时候建议使用手机的虚化模式或人像模式，拍出背景虚化的效果，更好地突出主体。

拍摄步骤

1、打开人像模式，让拍摄对象占据画面的2/3～3/4，记得留下一些空白；

2、寻找一个食物可以反射光芒的角度，通常是侧逆光的位置；

3、轻触画面中的需要对焦的拍摄对象，调节亮度，让食物细节充分展现，按下拍摄。

最后原图是这样?

?借景：

有时候家里人比较多，桌子大，或者桌面比较乱，不好直接俯拍，又想拍出丰富的感觉，我就会用这个方法。

拍摄步骤

1、用一台手机来框定部分食物；

2、用另一台手机对焦到第一台手机的画面中来拍摄，把其他菜品作为背景。

这3种拍摄角度，都是我常用的，简单好上手，效果也都不错。

大家记得，手要稳，多拍备选，这样诱人的年夜饭照片就成功了一大半。

最后一小半，交给修图来完成。

想看修图的小伙伴马上关注“菜菜美食日记”回复关键词“拍照”获得详细教程吧~

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