2块钱的它比人参还补!这样做比肉还香

原标题:2块钱的它比人参还补!这样做比肉还香

你家娃讨厌什么蔬菜! ?

菠菜?白菜?胡萝卜?白萝卜?

小思同学有段时间非常排斥白萝卜,每次家里做,她都不下筷。

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可是萝卜在我们这向来素有“小人参”的美称,维生素C的含量更是比梨高8倍!

一方面是这么好的食材不吃太亏了,另一方面也不能让娃挑食呀。

后来我找到了一种做法, 超级好吃的香软萝卜饼酱香的调配遮盖了萝卜的涩感。

2块钱的它比人参还补!这样做比肉还香

搅一搅、煎一煎就可以出锅啦,鲜香脆嫩,又营养又简单!

萝卜+海苔的完美cp,外酥里嫩、酱香十足,好吃的停不下来~

2块钱的它比人参还补!这样做比肉还香

2块钱的它比人参还补!这样做比肉还香

食材:白萝卜150克、虾4只、玉米淀粉50克、低筋面粉50克、虾皮香菇干贝粉1袋、有机酱油3克、白砂糖3克、海苔适量

烹制方法:

是否搭配主食:可以当做宝宝的主食(因为里面加了低筋面粉,所以小宝宝吃可以作为主食;大宝宝吃的话,可以再搭配一碗粥哦)

制作时间:20分钟

2块钱的它比人参还补!这样做比肉还香

准备食材:白萝卜150克、虾4只、玉米淀粉50克、低筋面粉50克、虾皮香菇干贝粉1袋、有机酱油3克、白砂糖3克、海苔适量。

调味说明:我这里加了3克酱油还有白砂糖,比较适合像是小思同学这样的大宝宝,如果小一点宝宝吃的话,一定要减少酱油和白砂糖的量哦!

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萝卜去皮,用擦丝器擦成泥,挤出多余的水分。

tips:因为白萝卜里面有很多水分,所以一定要把水分都挤出去哈,不然需要加很多淀粉才能成型呢!

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虾去虾线,放到搅拌机, 加入虾皮香菇干贝粉,搅成泥。

tips:加了虾皮香菇干贝粉可以提味提鲜哦,当然,大人吃的话可能会有点淡,再加一点酱油就好啦。

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白萝卜泥里加入玉米淀粉、低筋面粉

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搅拌均匀,揉成团。

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取一小块萝卜泥,压成饼, 放上适量虾泥。

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包起来,压成小饼。

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锅中刷油,放入萝卜饼,小火煎至两面金黄。

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煎的时候我们来调一个酱汁,酱油+白砂糖+50克清水,搅拌均匀后倒入锅中。

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煎至酱汁收干后就可以出锅啦。

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出锅后裹上一片海苔,是不是有种日式饭团的感jio了~

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