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抢庄牛牛棋牌游戏【QQ223345】原标题:12位巾帼现场比拼,争夺最巧“厨娘”!

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在国际“三八妇女节”来临之际,为加强与辖内企业联动,弘扬饮食文化,丰富女性职工业余生活,3月5日下午,昌岗地区妇联联合广州酒家餐管公司工会 举办“巾帼齐欢乐,厨艺大比拼”活动,来自昌岗地区的12名女性代表现场pk厨艺,争夺最巧“厨娘”。

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去酒楼吃早茶,点上一盅两件,虾饺是必吃的一道菜。虾饺造型精美,口感鲜香,半透明饺皮吹弹可破,但制作十分考验师傅的手艺。

“虾要鲜,皮要薄。”

比赛正式开始前,广州酒家(昌岗店)厨师长陈毅华为大家讲解了虾饺的特色做法、多样化造型,并现场演示如何擀面皮、包馅料、捏造型,还做出了十分吸引眼球的“兔子虾饺”,让大家大开眼界。

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厨师们现场演示虾饺的做法

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学习包虾饺

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兔子虾饺

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紧接着,此次厨艺比拼的重头戏来了——包韭菜猪肉饺子!

现场可以看到,韭菜、猪肉、香菇、饺子皮、猪油、食用盐等配料一应俱全。

“做饺子的关键是馅料抢庄牛牛棋牌游戏【QQ223345】要有汁,饺子皮要厚薄均匀。”陈师傅一边包着饺子,一边讲解包饺子的传统做法,强调其注意事项,选手们看着厨师们包好的精美饺子,跃跃欲试。

随着比赛正式开始,“巾帼女将们”开始大展身手,在厨师们的指引下,和馅、捏皮、摆盘......比赛现场气氛热烈,选手们有说有笑,互相交流切磋。不一会儿,一个个精美诱人的饺子就已制作完成。经过8至10分钟的蒸煮后,一笼笼的鲜香可口的饺子就新鲜出笼了。

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配料一应俱全

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选手们大展身手

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新鲜出炉的饺子

最后,经过评委们的评选,昌岗街道党政综合办公室推送的选手卢丽华获得了比赛的特等奖。

“很开心,这是我第一次包饺子,本来只是想来参加一下活动,没想到还能拿到特等奖。”

获奖的卢丽华兴奋地拿着自己作品合影留念。

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卢丽华(左)获得了比赛的特等奖

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评委为获奖选手颁奖

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昌岗地区妇联表示,本次活动,通过与辖区企业共建,搭建女性互相学习、互相交流、增进友谊的平台,发挥了地区妇联联系、关爱妇女的职能,倡导健康生活及科学合理的膳食习惯,弘扬中华饮食文化。

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