全家迷上这道凉拌菜，爽口解腻，低脂又营养，适合春季减肥吃

原标题：全家迷上这道凉拌菜，爽口解腻，低脂又营养，适合春季减肥吃

凉拌菜可谓是餐桌上的抢手菜，有的时候比肉菜都受欢迎呢。我家一年四季的餐桌上都能看到凉拌菜的身影。从早餐到晚餐，每天变着花样的做，家人也特别喜欢吃。

凉拌菜大多快手好吃，尤其是凉拌蔬菜，清爽解腻，好吃又好做。最近全家都迷上了这道菜，凉拌菠菜。简简单单的一道菜，却有四种食材囊括其中，菠菜，金针菇，胡萝卜和粉丝。有蔬菜，有菌菇，有豆制品，营养足够丰富了。这道菜是妥妥的减肥菜，一大盆菜的热量也就200卡，特别适合春夏减肥食用哦。

这道凉拌菠菜做法十分简单，即使是匆忙的早餐，也可以选择它。另外这道菜的灵魂所在就是拌菜的料汁，开胃又美味，一汁多用。不仅可以用来拌菜拌面还可以作为火锅蘸料，堪称万能汁。自己学着做饭，不但满足味蕾，而且也是件省钱的事情呦。