早餐别老是包子油条,换个花样孩子更爱吃,备好材料15分钟做好

原标题:早餐别老是包子油条,换个花样孩子更爱吃,备好材料15分钟做好

晚饭洗碗的时候,心里开始想“明天早餐吃什么”,每一个家里有学生娃娃的老母亲大约都是这样吧,时时刻刻都在想着“吃什么”。一家人上学的上学上班的上班,早餐肯定要吃好啊。

早餐别老是包子油条,换个花样孩子更爱吃,备好材料15分钟做好

用新买的杂粮饼做早餐的主食,卷点肉和菜,孩子喜欢吃做法也简单。鸡腿肉,冰箱里面有,但没有菜了,卷饼里面搭配点绿绿的生菜和红红的胡萝卜会更好看也更好吃。计划等洗完碗就去买。然而天公不作美,下雨了,而且越下越大。没有菜也难不住我,再翻翻冰箱看看吧。

早餐别老是包子油条,换个花样孩子更爱吃,备好材料15分钟做好

找到一个不辣的辣椒,还有家里常备的洋葱,用它们两个搭配鸡肉卷进饼子里面,也挺好吃啊,妥了,就它们吧,不用惦记着出去买菜了。

杂粮饼跟手抓饼不一样,它本身不含油脂,口感也比较软韧,咱们把鸡肉做得香香的,卷起来超好吃。鸡腿肉可以烤,可以炸,可以煎焖,选择一种自己最喜欢的烹饪方法就好了。不论用哪一种方法烹饪,提前把鸡肉处理好腌上,第二天早上可以省很多时间。

早餐别老是包子油条,换个花样孩子更爱吃,备好材料15分钟做好

蟹姐用了先煎后焖的方法,不油不腻还自带酱汁,搭配洋葱丝和辣椒丝,超赞。下面看看具体做法吧。

杂粮饼卷鸡肉

材料:大鸡腿一个,杂粮饼两张,辣椒一个,洋葱一块,盐,胡椒粉,酱油,糖,食用油,料酒,蚝油、芝麻等。

做法步骤:

早餐别老是包子油条,换个花样孩子更爱吃,备好材料15分钟做好

鸡腿洗干净,用厨房剪刀去骨,鸡皮向下,把肉厚的地方打几个花刀,方便入味儿。

早餐别老是包子油条,换个花样孩子更爱吃,备好材料15分钟做好

用盐,生抽,料酒,酱油和胡椒粉把鸡腿腌上,可以买成品的腌料,按比例加入肉中,比较方便,味道也很好。

早餐别老是包子油条,换个花样孩子更爱吃,备好材料15分钟做好

平底锅预热,倒一些油,鸡腿肉鸡皮向下,中小火煎几分钟,鸡皮煎黄后翻面再煎几分钟,不需要煎熟,两面煎黄就好了。鸡皮中油脂丰富,煎过之后香而不腻,更好吃了。

早餐别老是包子油条,换个花样孩子更爱吃,备好材料15分钟做好

之后把鸡肉切成小块,放回锅中,加蚝油,酱油,料酒和白糖,再加半碗水,转成大火煮开锅。

早餐别老是包子油条,换个花样孩子更爱吃,备好材料15分钟做好

盖上锅盖转成中小火焖几分钟,这一步比较重要,把鸡肉焖熟。

早餐别老是包子油条,换个花样孩子更爱吃,备好材料15分钟做好

最后开锅收一下汁,鸡肉就做好了,放上一些熟芝麻拌均匀。

早餐别老是包子油条,换个花样孩子更爱吃,备好材料15分钟做好

辣椒和洋葱切丝焯水,杂粮饼放进微波炉中用中火叮半分钟,拿出来就可以进行组合了。杂粮饼铺好,放上鸡肉,辣椒丝和洋葱丝,再把锅中的酱汁淋在菜丝上面,卷起来就可以享用了。

早餐别老是包子油条,换个花样孩子更爱吃,备好材料15分钟做好

切几个西红柿,放一勺白糖,再配一杯热牛奶,十几分钟就把早餐做好了。简单又好吃。

0 条评论

目前没有人发表评论

发表评论

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。