拉菲8app下载-首页【1.1.5】

拉菲8app下载【QQ223345】原标题:忘不了,那抹艳绿的客家独特美味!

在丰富多彩的客家饮食文化中

艾叶经过客家人不断尝试创新

创造出多种多样的美食口味

拉菲8app下载-首页【1.1.5】

拉菲8app下载-首页【1.1.5】

擂茶便是其中的一种美味

它的制作方式古朴而典雅

充分表现了客家人文化的传承

这次就带大家

寻味飘香四溢的客家擂茶

拉菲8app下载-首页【1.1.5】

展开全文

擂茶是客家人世代相传的传统饮食之一

其制作技艺分布区域广

在客家,擂茶待客是普遍的礼节

拉菲8app下载-首页【1.1.5】

擂棍和擂钵

擂出了那份浓浓的客家情

具体做法花样众多

丰俭变化随意

擂茶制作用料可谓丰富

有茶叶、花生、黑芝麻、

时蔬、辅拉菲8app下载【QQ223345】料等

一起来看看制作过程吧

拉菲8app下载-首页【1.1.5】

将茶叶倒入钵中

加入少量水研磨

再加入花生继续研磨

然后根据个人喜好倒入辅料

反复研磨食材成膏状后

倒入沸水充分溶解即可

拉菲8app下载-首页【1.1.5】

取适量擂茶于碗中

细品擂茶醇香

再取适量米饭及茶菜于碗中

将擂茶倒入碗中

与米饭和茶菜充分混合

最后撒上一点米花于碗中

美味即可品尝

拉菲8app下载-首页【1.1.5】

拉菲8app下载-首页【1.1.5】

甘润芳香的客家擂茶

正如客家人的经历一般

如此耐人寻味

品味擂茶的同时

也是品味客家人

怀念故土的思乡之情

拉菲8app下载-首页【1.1.5】

客家擂茶

延续着客家人朴实的生命情结

是喜庆、平安、吉祥的象征

这一极具特色的客家茶饮

是一碗永远的乡愁

客家人的擂茶

茶味纯,香气浓

不仅能生津止渴、清凉解暑

而且还有健脾养胃

滋补长寿之功能

深受客家人民喜爱

News

大家都在看

重大调整!5市优先推进全人群接种

83.4亿元!1721.8万人次!清明小长假你去了哪儿?

广东省人民政府2021年2月人事任免

来源 | 惠州市文化广电旅游体育局

编辑 | 陈茜

校对 | 罗健鹏

0 条评论

目前没有人发表评论

发表评论

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。