以后蛋糕就这样做,不用烤箱不用面粉,娃吃到渣都不剩!

原标题:以后蛋糕就这样做,不用烤箱不用面粉,娃吃到渣都不剩!

说起孩子最爱的零食,蛋糕绝对能排进前三。

可是,自制蛋糕对于烘焙小白来说,实在太难了......不但打发容易失败,做起来还特别费时间。

哪里有难题,哪里就有黄妈!今天我就来教大家一个超快手的简易版蛋糕。

以后蛋糕就这样做,不用烤箱不用面粉,娃吃到渣都不剩!

用一句话形容它就是:不用打发不用面粉不用烤箱,有口锅就能做,操作难度0颗星!

PS:如果想用烤箱做也完全OK,文末我有给出具体的烘烤时间和温度。

一口咬下去,浓浓的蛋香味瞬间攻占了口腔,紧接着蔬菜的清爽、虾肉的鲜嫩直抵舌尖,不知不觉就吃完了一整个蛋糕。

以后蛋糕就这样做,不用烤箱不用面粉,娃吃到渣都不剩!

什锦蛋糕 参考月龄:12M+

准备食材:鸡蛋:2个,鲜虾:50克,豌豆:40克,土豆:300克,胡萝卜:50克

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1.土豆去皮切薄片,放入清水中,洗去表面淀粉,用厨房纸擦干。

»如果家里没有厨房纸,也可以直接沥干水分。

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2.虾仁去腥后切小粒,胡萝卜切碎。

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3.热锅后,倒入虾肉、胡萝卜、豌豆,翻炒3分钟出锅。

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4.另起一锅刷油,放入土豆片,煎至两面微黄。

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5.碗里磕2个鸡蛋,搅打均匀。

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6.模具底部垫上一层硅油纸,第一层铺上土豆片,第二层铺上炒好的馅料,第三层倒入适量蛋液,重复上述步骤,直至用完所有食材。

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7.放入开水锅,大火蒸25分钟。

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8.出锅啦!可以像我一样切成小块,方便宝宝抓着吃。

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制作要点

制作要点

● 什锦蛋糕中的馅料可以根据宝宝的喜好进行替换。

● 一餐吃不完,可以放入保鲜盒,放入冰箱冷藏保存,3天内吃完。

● 烤箱做法:上下火180度,烤30分钟

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